Die Fasnacht gilt als die fünfte Jahreszeit in der Schweiz. Dabei dürfen neben Kostümen, Masken, Guggenmusik, Schnitzelbänken und Umzügen vor allem die bunten Papierschnipsel nicht fehlen. Doch was macht man nach den Feierlichkeiten damit?

Mutterkuh Schweiz verspricht sich Wachstum mit dem neuen Programm «Weiderind». Wie bereits vor einem Jahr wird auch in diesem Februar dringend Natura-Beef gesucht.

Entlang der Kantonsstrassen im Kanton St. Gallen nimmt Littering zu. Dies ist mit hohen Kosten und Folgen für Umwelt und Sicherheit verbunden. Achtlos weggeworfener Abfall verursacht jährlich Kosten von rund 1,2 Millionen Franken. Auch für die…

Sie sorgen für Kontroverse, die heutigen Namen für Kühe. Neben den klassischen Namen wie Bella, Blüemli und Lisi tauchen auf den Stalltafeln oder in Ausstellungskatalogen immer häufiger englische Kuhnamen auf. Was haltet Ihr von englischen Namen für…

Die angehenden Agrotechniker HF vom Strickhof Markus Langenegger und Ramon Hutter führen am 7. März gemeinsam mit ihrer Klasse einen PR-Event in der Shoppingarena in St. Gallen durch. Sie wissen genau, was sie den Konsumenten mitgeben wollen.

Das Freihandelsabkommen zwischen der EU und südamerikanischen Mercosur-Staaten wird trotz einer noch ausstehenden Überprüfung durch den Gerichtshof der Europäischen Union in Kürze angewendet. Das kündigte EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der…

Biotope, aber auch abgelegene Weiden brauchen Pflege. Fehlt diese, nehmen Sträucher überhand, die Artenvielfalt leidet. Ein Projekt bringt junge Fachkräfte ins Gelände. Zwei interessierte Bauern aus dem Dorf planen, trotz des grossen Aufwandes die…

Auf Naturwiesen findet man mehr der lästigen Erdhügel als auf jungen Kunstwiesen. Von der Methode, den Wiesenstriegel oder die Wiesenegge einmal anzuhängen und dann die ganze Grünlandfläche abzufahren, rät Herbert Schmid ab.

Der Ausfall des Kalkofens in Frauenfeld brachte die Rübenkampagne 2025/26 zum Erliegen. Dank der grossen Flexibilität von Rübenbauern, Transporteuren und Mitarbeitenden konnte die Zuckerproduktion jedoch gesichert und die Rekordernte vollständig…

Milchproben haben ergeben, dass die Böden im Nordosten des Kantons St. Gallen stark mit PFAS belastet sind. Während der Grossteil des Kantons kaum betroffen ist, kämpfen einige Tierhalter dort um ihre Existenz.