Käse aus österreichischer Heumilch. Heumilchbauer zu sein ist eine Lebenseinstellung, erklärt Heumilch-Koordinator Andreas Geisler. Vor zehn Jahren haben in Österreich Bauern und Verarbeiter das Label "Heumilch" ins Leben gerufen. Koordinator Andreas…

Bei Neubauten wird kontrolliert, ob die Mindestmasse eingehalten sind. Metzger oder Bauern können sich als Fachassistenten ausbilden lassen. Und dann Tierschutzkontrollen durchführen. Laut dem Tierschutzbericht 2013 des Bundesamtes für…

Therese Krähenbühl bloggt über Bauer, ledig, sucht... Wieder heisst es «Bauer, ledig, sucht...». Die zehnte Staffel ist in vollem Gange. Bloggerin Therese Krähenbühl kommentiert die Sendung jeweils nach der Ausstrahlung am Donnerstagabend auf dem…

Bis weit ins 20. Jahrhundert hinein wurden Fremplatzierungen vorgenommen. Sie wurden als Verdingkinder in Bauernfamilien untergebracht oder als Heimkinder in geschlossenen Institutionen. 500 Opfer fürsorgerischer Zwangsmassnahmen haben den Bund…

Edna Hillmann, Leiterin Einheit für Verhalten, Gesundheit und Tierwohl am Departement Umweltsystemwissenschaften der ETH Zürich. Edna Hillmann von der ETH Zürich hat die Auswirkungen von Kuhglocken auf Galtkühe untersucht. Fazit: Die Tiere fressen…

Köbi wohnt im Kanton Schwyz. Heute Abend um 20.15 Uhr wird auf dem TV-Sender 3+ die nächste Folge der Jubiläumsstaffel "Bauer, ledig, sucht" ausgestrahlt. Die Bauern erleben wieder so einiges. Nachdem auf der Exkursion letzte Woche viel diskutiert…

Küstenseeschwalben brüten von den borealen Zonen bis in die Hocharktis, nur mit durch Sommereis bedingten Verbreitungslücken. Statt in der Arktis hat ein Pärchen Küstenseeschwalben erstmals versucht in der Schweiz am Neuenburgersee seine Jungen…

Niklaus Rentsch ist trotz Zweitlehre als Zimmermann jeden Abend und jeden Morgen im Stall anzutreffen. Niklaus Rentsch hat ein Ziel: Er möchte von der Landwirtschaft leben können. Aus diesem Grund stellt er den elterlichen Betrieb von der…

Carla Soliva erklärte die Respirationskammern. Hans Schneebeli (r.) steht vor dem Standort des neuen Stalls. Das Stoffwechselzentrum der Universität Zürich in Lindau ZH ist einmalig auf der Welt. Mit aufwendiger Technik werden bei den Kühen…

Das Bundeskartellamt sieht aufgrund hoher Konzentration Probleme im Detailhandel. Das deutsche Bundeskartellamt hat einen Bericht zur Sektoruntersuchung der Nachfragemacht im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) veröffentlicht. Die bereits hoch…