In der Schweiz würden Truten wesentlich tierfreundlicher gehalten als im Ausland, sagt Peter Röthlisberger, Präsident der Schweizer Geflügelproduzenten. Schweizer Konsumenten essen immer mehr Trutenfleisch. Nur gerade zehn Prozent wird aber in der…

Am Samstagnachmittag machten Anwohner in Mathod (VD) nahe Yverdon eine ungewöhnliche Entdeckung. In Pool des Nachbarhauses lag der tote Körper einer Kuh. «Meine Grossmutter sah dies und alarmierte uns», sagte ein Leserreporter zu «20 minutes». Das…

Schweinezyklus von 2014 bis Oktober 2014. Ein Thema dominierte den Fleischmarkt 2014: Die Krise bei den Schweinen. Zu reden gaben wiederum die hohen Kuhimporte. Dieses Jahr gibt es vom Schlachtviehmarkt weniger Erfreuliches zu berichten als im…

Die Familie Meister machte bei «Mein Bauer, meine Bäuerin» mit und berichtete fast täglich über das aktuelle Geschehen auf dem Hof via Facebook. 2014 war das internationale Jahr der bäuerlichen Familienbetriebe. Familie Meister betreute im Rahmen…

Obwohl ein Rettungsteam umgehend ausrückte und die Frau zu reanimieren versuchte, verstarb sie noch am Unfallort. Auf einem Bauernhof in Tägertschi BE ist am Mittwoch eine 36-jährige Frau tödlich verunfallt. Sie arbeitete im Stall und wollte einen…

Die Ausbildung für Quereinsteiger stösst nicht überall auf Gegenliebe. Kurse für Quereinsteiger, die das Bauern lernen wollen, sind immer beliebter. Haben im Jahr 2008 noch 201 Personen einen entsprechenden Nebenerwerbskurs absolviert, waren es…

Nachdem bereits im Vorjahr weniger Kühe geschlachtet wurden, nahmen die Schlachtungen bis August 2014 nochmals um rund 4 Prozent ab. Der Nutzviehmarkt kam im Frühsommer aufgrund der gestiegenen Milch- und Schlachtviehpreise in Schwung. Wegen den…

BIG-M-Präsident Martin Haab, BIG-M-Sekretär Werner Locher (von links). BIG-M-Sekretär Werner Locher hat eine warme und angenehme Stimme. Er kann aber deutlich werden, wie sich jeweils im BIG-M-Newsletter zeigt, aber auch im „Live“-Auftritt an der…

Getreideernte in Russland Russland hat Berichten zufolge seine Weizenexporte eingestellt mit Ausnahme dreier Exportdestinationen. Russlands Landwirtschaftsministerium hat dies noch nicht bestätigt. Am Dienstag stellte Russland Berichten zufolge seine…

Auch die Verbraucher profitieren von den tieferen Brenn- und Treibstoffpreisen, was den privaten Konsum anregt. Die Ökonomen der Konjunkturforschungsstelle KOF der ETH Zürich sind für das kommende Jahr etwas optimistischer als bisher: Sie rechnen mit…