Wie der europäische Lebensmittelkonsum gesünder und nachhaltiger werden kann, haben Wissenschaftler aus ganz Europa in einer Arbeitsgruppe für die Europäische Kommission zusammengefasst. Jutta Roosen, Professorin für Marketing und Konsumforschung an…

Abbrechende Äste oder Kronenteile stellen erhebliche und oft nicht einschätzbare Gefahren dar. Als Beitrag zu einer verbesserten Arbeitssicherheit bei der Schadholzernte hat die Bayerische Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft (LWF) ein neues…

Phosphor zählt weltweit zu den am häufigsten eingesetzten Düngemitteln. Doch die natürlichen Phosphorvorkommen schrumpfen. Eine Alternative könnte Biochar darstellen, eine spezielle Pflanzenkohle, die beim Verbrennen von Biomasse entsteht. Unklar war…

Forscherinnen und Forscher des Friedrich-Loeffler-Instituts starten das Projekt «KAPPA-FLU-Konsortium», um die Vogelgrippe besser zu verstehen und Bekämpfungsstrategien zu entwickeln.

Das Forschungsprojekt GreenChicken hat das Ziel, zukunftsfähige Fütterungsstrategien für die biologische Geflügelhaltung zu entwickeln und dabei die Umwelt- und Klimawirkungen zu verbessern.

Den 1. August auf einem Bauernhof bei einem Brunch zu feiern, hat bei vielen Schweizerinnen und Schweizern Tradition. Rund 300 Bauernfamilien in der Schweiz bieten einen solchen an. So auch Familie Jenni aus Bangerten BE.

In dieser Woche haben wir für unseren Bildwettbewerb Fotos von Sonnenbumen gesucht. Das Bild von Heinz Gerber aus Thun BE erlangte den Sieg. Herzliche Gratulation! Viel Spass beim Durchklicken der Bildergalerien.

Bezüglich des Tierrechts bestünde in der Rechtswissenschaft eine riesige Lücke, sagt der Berner Rechtsprofessor Peter V. Kunz. Mit seinem im August erscheinenden Buch «Tierrecht der Schweiz» will er dazu beitragen, diese Lücke zu füllen. In einem…

Alnatura-Schweiz-Chef Boris Pesek sieht Potential für 30 Filialen in der Schweiz. Bisher gibt es hierzulande 22 der von der Migros betriebenen Bio-Supermärkte aus Deutschland – im Kanton Zürich stehen zwei weitere vor der Eröffnung.

In Australien werden eingeschleppte rote Feuerameisen immer mehr zum Problem. Im Bundesstaat Queensland ist ein Programm zu deren Ausrottung weitgehend erfolglos geblieben; die Tiere nähern sich mittlerweile New South Wales (NSW) und sind nur noch…