Sebastian Hagenbuch ist zwar auf einem Bauernhof aufgewachsen, musste aber dennoch 23 Jahre alt werden und mit dem Velo bis nach Istanbul fahren um zu merken, dass ihn Kühe und Traktoren mehr anziehen als die bislang vertraute Arbeit im Büro. Unter…

Der Stand des Landwirtschaftsministeriums an der SIA in Paris. Am Samstag eröffnete Präsident Francois Hollande den 51. Salon International de l’Agriculture in Paris (SIA). Bis am 3. März werden rund 700'000 Besucher aus Stadt und Land erwartet. Die…

Wenn man deren Bildung verhindert, kann man viel Schaden abwenden Hagelkörner können eine beträchtliche Grösse erreichen. Die Schweizerische Vereinigung für Hagelbekämpfung (SVH) kämpft um Akzeptanz. Denn wissenschaftlich gesehen funktioniere die…

Grafik. Schweizer Bauer Die Zahlen 2013 zeigen: Die Anzahl Milchmillionäre sowie die Menge produzierter Milch pro Betrieb haben zugenommen. Insgesamt wurden im vergangenen Jahr 3'304'029 Tonnen Milch von 23'490 Landwirten produziert. Damit ist die…

Der Kirschenkonsum in der Schweiz hat sich in den letzten 15 Jahren fast verdoppelt. Grafik: Schweizer Bauer Der Kirschenkonsum in der Schweiz hat sich in den letzten 15 Jahren fast verdoppelt. Letztes Jahr stammten aber zwei von drei gegessenen…

Kinder können am Milchstand die Shakes selber zubereiten und einen Shakerbecher als Geschenk mit nach Hause nehmen. Am 26. April 2014 findet wieder der landesweite Tag der Milch statt. Dazu werden aber Botschafter benötigt. Die Schweizer…

Die staatlichen Ausgaben für die Zulagen sind seit der Einführung der Verkäsungszulagen um 10 Prozent gesunken. Heute liegen die Staatsausgaben für den Milchmarkt unter 300 Millionen Franken pro Jahr. Die 1999 eingeführten Verkäsungszulagen haben die…

Ein Schwerpunktland ist heuer Guinea-Bissau, weil in dem fragilen westafrikanischen Land mit wenig Mitteln ein grosser Effekt gemäss Swissaid erzielt werden kann. Die Hilfsorganisation Swissaid setzt dieses Jahr insbesondere für die Stärkung der…

Das typische Landschaftsbild im Kanton Appenzell Innerrhoden soll erhalten bleiben. Die Landschaftsqualität interessiert auch Appenzell Innerrhoden. Der Kanton könnte maximal 1,3 Mio. Franken dafür ausschütten. Mit dem Inkrafttreten der Agrarpolitik…

RTS sucht deshalb kochbegeisterte Bäuerinnen und Bauern aus der Deutschschweiz sowie dem Tessin, wie der Westschweizer Informationsdienst Agir schreibt. Das Westschweizer Fernsehen RTS wird eine fünfte Staffel von «Dîner à la ferme» – einem Format…