Das robuste Gemüse gedeiht das ganze Jahr über: Winterportulak ist nämlich frosthart und kann sogar im Freien überwintern. - Pro Specie Rara Obwohl Portulak hierzulande stark in Vergessenheit geraten ist, kann die Gemüsepflanze mit viel Swissness…

Die Fische legen dem Institut zufolge zu Brutzwecken kreisrunde Steinnester auf dem Meeresboden an, in die sie bis zu 2500 Eier legen. Gelege werden häufig von einem erwachsenen Fisch bewacht. - piaxabay Ein Forschungsteam unter Leitung des…

Auf 550 Hektaren wird in der Schweiz Nüsslisalat produziert - unsplash Grundsätzlich gibts Nüsslisalat rund ums Jahr, Hauptsaison ist aber im Winter. Rund 90% des Angebots stammen von hier. Der sattgrüne Nüsslisalat hat eine grosse kulinarische…

Die starken Gewitter und Niederschläge der Monate Juni und Juli 2021 verursachten praktisch in der gesamten Schweiz erhebliche Schäden. - Tobias Hämmer Mehrere Kantonale Gebäudeversicherungen blicken auf ein aussergewöhnliches Jahr mit im Sommer…

Die langjährige Waagmeisterin Margrith Nef am letzten Kälbermarkt vor der Weihnachtspause in der Wattwiler Markthalle. - Adi Lippuner Waagmeisterin Margrith Nef an ihrem Arbeitsplatz in der Wattwiler Markthalle. - Adi Lippuner Zuerst in Lichtensteig…

Die krausen Blätter des Wirsings sind vielseitig einsetzbar - und sehr dekorativ. - Pixabay In der Küche kann der krause Wirz roh oder gekocht zum Einsatz kommen – in beiden Fällen bringt er dabei viele gesunde Vitamine und Folsäure mit auf den…

Obst und Gemüse sind nicht nur wichtig für unser seelisches Wohlbefinden, der Verzehr kann unter anderem auch das Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall und bestimmte Krebserkrankungen senken. - pixabay Wer viel Obst und Gemüse isst, kann…

Igel beherbergen seit 200 Jahren antibiotikaresistente Bakterien. - zvg Resistenzen gegen das Antibiotikum Methicillin könnten in Igeln entstanden sein: Auf deren Haut liefern sich Bakterien und Antibiotika absondernde Pilze einen Kampf, weshalb sich…

Zitronensaft sollte mit kaltem Wasser aufgefüllt werden. - TAP Als Hausmittel bei Erkältungskrankheiten wird häufig heisse Zitrone empfohlen. Doch ist das wirklich so gesund? Heiße Zitrone, das ist der Saft einer ausgepressten Zitrone in einer Tasse…

Kasachstan ist ein seit 1991 unabhängiger Einheitsstaat in Zentralasien, der nordöstlich des Kaspischen Meeres liegt und im Norden und Nordwesten an Russland, im Süden an Turkmenistan, Usbekistan und Kirgistan sowie im Südosten an China grenzt. Mit…