Forscher haben untersucht, wie sich die Menschen in der Bronzezeit ernährten. Der Studienleiter sieht darin ein Modell für eine nachhaltige Bodennutzung. Die Menschen in der Bronzezeit hätten ihre Böden bewusst und langfristig genutzt, sagte er…

Flüsse schützen oder Strom produzieren? Neuen Berechnungen von Schweizer Forschenden zufolge geht dies besser zusammen als bisher gedacht.

Die Individualbesteuerung, über die das Volk am 8. März abstimmen wird, sei gerechter – und treffe nur 14 Prozent mit höheren Abgaben, sagt die Freiburger FDP-Ständerätin Johanna Gapany. Im Interview erläutert Sie ihre Sichtweise.

Der Hof Barenegg in Hemberg SG steht seit Anfang Jahr leer. Kantonsräte kritisieren den Kanton für den «schleppenden Verkaufsprozess» und die daraus resultierenden Risiken für potenzielle Käufer.  Sie bitten die Regierung um die Klärung…

Die italienische Küche gehört seit Dezember zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit. Sie wurde neu auf die UNESCO-Liste aufgenommen. Jetzt fordern Unternehmer, Tourismusbranche und Lebensmittelsektor in Italien die Einrichtung einer unabhängigen…

Im Südkanton ist die Ziege ein Symbol der alpinen Kultur und des bäuerlichen Lebens. Der Verein Centro Capra schützt ihren Wert, unterstützt die Züchter und wertet Ziegenprodukte auf. Von der Milch bis zum Fleisch.

Eineinhalb Jahre nach dem Schweinefleisch-Drama im Gefängnis Realta in Cazis GR wird die hauseigene Metzgerei Anfang März wiedereröffnet. Damals fanden die Bündner Behörden in Rindfleischprodukten undeklariertes Schweinefleisch, wovon schliesslich…

Auf Einladung der Berner Oberländer in Matten BE Waldbesitzerverbände diskutierten die Jagdinspektorin und der Waldvorsteher über die Wald-Wild-Strategie.

Nach der jüngsten Zoll-Entscheidung des Obersten US-Gerichts herrscht Unsicherheit auf beiden Seiten des Atlantiks, was künftig im Handel zwischen den USA und der EU gilt.

Der Zürcher Bauernverband titelte: «Was muss noch passieren, dass die SMP handeln?» Der Verband der Schweizer Milchproduzenten (SMP) halte sich bedeckt, schrieb der Zürcher Bauernsekretär Ferdi Hodel.