Analyse deuten darauf hin, dass keine der untersuchten Wolf-Populationen enger als die anderen mit Hunden verwandt ist. Hunde wurden vor Einführung der Landwirtschaft domestiziert. Die Abstammung des Haushundes ist offenbar weit komplexer als bisher…

Die Schaukäserei in Stein AR ist eine der wenigen, die sich an den Verteilschlüssel hält. Das Rezept für die Kräutersulz mag geheim sein. Dass sich Käser und Milchlieferanten der Sortenorganisation Appenzeller Käse in den Haaren liegen, weiss dagegen…

Der Beruf Landwirt nimmt am eigentlichen Wettbewerb teil, die übrigen Berufe des Berufsfelds Landwirtschaft stellen sich vor: Gemüsegärtner, Obstfachmann, Geflügelfachmann, Winzer, Weintechnologe sowie die Bäuerin. In Bern finden im kommenden…

AMS-Präsident Urs Schneider zeigt Bundesrat Johann Schneider-Ammann und Botschafter Tim Guldimann die Sonderschau zur Ressourceneffizienz. Bundesrat Johann Schneider-Ammann hat am Donnerstag den Schweizer Stand an der Internationalen Grünen Woche…

Südkoreas Behörden lassen wegen eines befürchteten Ausbruchs der Vogelgrippe vorsorglich mehr als 20'000 Enten keulen. Ein Bauernhof in Gochang 300 Kilometer südwestlich von Seoul sei wahrscheinlich mit dem Virus H5N1 verseucht. Endgültige Tests…

Obwohl Delfine generell eine geringere Sehschärfe haben als Primaten, erkennen sie komplexe Gegenstände und Gesten. Delfine nehmen ihre Umgebung auf ähnliche Weise wahr wie Menschen oder Schimpansen, trotz ihrer sehr unterschiedlichen Lebensräume.…

Matthias arbeitet zurzeit als Landwirt auf dem elterlichen Betrieb. Matthias ziert das Titelblatt des Bauernkalenders 2014. Das Fotoshooting machte Matthias... ...sichtlich Spass. Jeden Monat stellt der „Schweizer Bauer“ den Mann auf dem…

In Deutschland dürfen Bauern Rinder, die ganzjährig im Freien leben, unter Auflagen auf dem Betrieb schiessen. Die Rinder müssen fachgerecht ausgeblutet werden. Am Fleischrindersymposium drehte sich alles um die Fleischqualität. Sie befeuert die…

Das Maisjahr 2013 war für die Bauern mies und für die Maiszüchter aufschlussreich. 2013 war ein schwieriges Maisjahr. Mindererträge waren die Folge. Da bekommen neue Sorten eine noch grössere Bedeutung als sonst. 20 neue fanden Aufnahme in der Liste…

Im Kanton Zürich werden heute 15 Prozent des Wärmebedarfs durch Umweltwärme, Holz und Abwärme und 11 Prozent des Strombedarfs aus erneuerbaren Energien gedeckt. Die Zürcher Stimmberechtigten entscheiden am 9. Februar, ob die Gemeinden künftig in…