Samuel Müller bei den Tomaten. Jonas Ingold Vielfalt ist auf dem Bio-Betrieb Müller im zürcherischen Steinmaur Trumpf. Rund 40 Gemüse- und Kräutersorten sowie Orchideen produzieren Müllers. Ebenso diversifiziert ist der Absatz, vom Hofladen bis zum…

Im Ausland sank die Nachfrage nach Appenzeller massiv. Appenzeller Für den Schweizer Käse war das Jahr 2022 schwierig. Auch der Appenzeller blieb davon nicht verschont. Vor allem im Export harzte es im vergangenen Jahr massiv. Die Produktion wurde…

Die Gesundheitskosten sind laut dem Krankenkassenverband Santésuisse in den ersten zwei Monaten des Jahres bereits um 7,5 Prozent pro Kopf gestiegen. Pixabay Gesundheitsminister Alain Berset hat für kommendes Jahr einen «überdurchschnittlichen»…

Die IG «Vernünftiger Hochwasserschutz Thur» will den Landverbrauch entlang der Thur bekämpfen Kanton SG Die Umweltverbände haben Einsprache erhoben gegen die 1. Etappe der Thursanierung im st. gallischen Wattwil. Sie wollen dem Fluss mehr Platz…

Auch wenn sie keine Zahlen preisgaben, dürften über 10’000 Personen im Hallenstadion gewesen sein. Wikipedia/J. McNeeley Barack Obama ist am Samstagabend zum ersten Mal in der Schweiz aufgetreten: Der frühere US-Präsident plauderte gut gelaunt – auch…

Das vermeintlich gute Ergebnis soll nicht über die Widrigkeiten des vergangenen Jahres hinwegtäuschen. Nattanan Kanchanaprat In Österreich haben die Landwirte ihre Einkommen im vergangenen Jahr deutlich steigern können. Aus der zweiten Vorschätzung…

Wölfe benötigen keine Wildnis. Als anpassungsfähige Tierart können Wölfe in sehr vielen Landschaften leben. Stephanie S. Zahlreiche im Vorjahr vom Wolf gerissene Schafe und Ziegen lassen österreichische Bäuerinnen und Bauern mit Sorge auf den Sommer…

«Die Wolfsinitiative ist wichtig für den Kanton Bern, damit man den Wolf regulieren kann», sagt Thomas Knutti. Haeslerfoto SVP-Grossrat Thomas Knutti ist Präsident des Vereins zum Schutz von Wild- und Nutztieren vor Grossraubtieren im Kanton Bern. Er…

Obwohl die Preise für Schweinefleisch in den Supermarktregalen im vergangenen Jahr gestiegen sind, ist es laut DC für viele dänische Produzenten aufgrund der Inflation und hohen Produktionskosten schwierig geworden, mit der Schweinemast Gewinne zu…

Vor allem Möwen erkrankten in der Schweiz an Vogelgrippe. pixabay Weil in den vergangenen Wochen keine Krankheitsfälle bei Wildvögeln mehr aufgetreten sind, werden die Massnahmen zur Eindämmung der Vogelgrippe am 1. Mai 2023 aufgeboben. Neue…