Beim Holzhacken, das gehört neben dem Käsen auch zu Bettinas Aufgaben. - zvg Auf der Alp Meienberg wird zum Käsen eine eigene Kultur verwendet. - von Känel Der Meienberg - zvg Bettina Kiener (30) ist Landwirtin, Agronomin FH und arbeitet beim…

In der Region Neuenburg gibt es viele Reben. Zu Beginn der Weinlese gibt es ein dreitägiges Winzerfest in der Stadt. - Monika Gerlach Zwei Vorstandsmitglieder des Winzerfests in Neuenburg werden der ungetreuen Geschäftsbesorgung verdächtigt. Die…

Eliane Schürpf lebt auf einem Bauernhof in Rickenbach SZ. - Ueli Christoffel Eliane Schürpf mag Ländlermusik. - Ueli Christoffel Die letzte Köchin der Frühlingsstaffel 2022 heisst Eliane Schürpf. Zusammen mit ihrem Mann Beat und dessen Eltern…

Dichte Städte mit Betonbauten und Strassen verbindet man kaum mit Natur. Eine Kulturlandschaft hingegen eher, obschon sie genauso menschengemacht ist wie eine Stadt. - Engin Akyurt Die Klima- und die Biodiversitätskrise sind zwei der wohl…

«Leider bleibe die gesamte Strategie sehr schwammig und unscharf», so WWF. - zVg Heute hat der Bundesrat den mit der Sistierung der AP22+ eingeforderten Bericht zur zukünftigen Ausrichtung der Agrarpolitik veröffentlicht. Seine Vision für die Agrar-…

Jann Ambühl und seine Frau Hanny gründeten mit Karin und Jann Ehrensperger eine Betriebszweiggemeinschaft. - zvg Zwei Familien planen gemeinsam im Berggebiet von Davos Frauenkirch (GR) einen neuen Laufstall, der arbeitswirtschaftlich ist und den…

Eines der neuen Plakate. - zvg «Schweizer Bäuerinnen und Bauern» heisst neu die Dachmarke der Basiskommunikation der Schweizer Landwirtschaft. Mirjam Hofstetter, Verantwortliche der Basiskommunikation beim Bauernverband, erklärt, wieso jetzt alle…

Fliegen sind nicht nur lästig, sondern können auch Krankheiten übertragen. - Markus Trier Lästige Insekten auf der Weide führen zu Stress und Leistungseinbussen. Lange Warmwetterperioden mit wenig Niederschlag begünstigen die Lebensbedingungen für…

Der dänische Carlsberg-Konzern ist derzeit die drittgrößte Unternehmensgruppe in der weltweiten Brauwirtschaft. - Pixabay Die Carlsberg Gruppe hat heute in ihrem bisher grössten Pilotprojekt den Test ihrer neuen Fibre Bottle vorgestellt und damit…

Seit noch nicht allzu langer Zeit gibt's auch in der Schweiz Coffee- und Cream-Zweinutzungshühner. Sie wurden unter anderem auf gute Futterverwertung und eine ausgewogene Lege- und Mastleistung gezüchtet. - ji Die hiesige Nutzgeflügelbranche,…