Ein unscheinbares Häufchen krümeliger Körner liegt in der Hand. Es riecht süsslich, sieht ein bisschen nach zerbröseltem Futter aus und ist doch hoch konzentriert: Mineralfutter. Was darin steckt, ist sorgfältig auf den Bedarf der Tiere abgestimmt.

Der Bernische Fleckviehzuchtverband jubiliert. Was zu Beginn des vorherigen Jahrhunderts begonnen hat, hat bewegende Zeiten erlebt.

Mit dem Ausbrennen in der Landwirtschaft befasst sich die SRF3-Sendung «Input». Der «Schweizer Bauer» hat mit Michael Bolliger, der den Beitrag produziert hat, gesprochen.

Seit über 40 Jahren bauen Claudia und Ruedi Künzi ausgesuchte Getreidesorten für Dekorationen und Strohflechtkurse an. Sie sind schweizweit die einzigen Anbieter, ihr Kundenkreis reicht bis ins nahe Ausland.

Der Sommer 2026 war in der Schweiz so heiss wie kein Sommer zuvor. Die offizielle Auswertung von Meteoschweiz zeigt: Seit Beginn der Messungen wurde in dieser Jahreszeit noch nie eine höhere Durchschnittstemperatur registriert. Zudem fiel extrem…

Das dänische Parlament berät in zweiter Lesung die umstrittene Novelle des Düngegesetzes, was Landwirte mit Protesten quittieren. Zwar sind Ausnahmen für den Gemüsebau vereinbart worden, doch die Kritik aus dem Berufsstand ist umfassender. Bei einem…

In historischem Gebiet, aber in einer modernen Käserei in Haslen AI produzieren Hans und Daniela Gmünder-Gollbach jeden Sommer einen Appenzeller Spezialitätenkäse.

Foodsave-Bankette, Kochkurse, Ausstellungen und Mitmachaktionen: Die erste Nationale Woche gegen Food Waste lädt vom 12. bis 20. September 2026 dazu ein, Lebensmittelverschwendung im Alltag zu reduzieren. Über 50 Organisationen beteiligen sich an der…

Die Europäische Zentralbank (EZB) stemmt sich mit der zweiten Zinserhöhung in diesem Jahr gegen den Ölpreisschock infolge des Iran-Kriegs.

Nach der Abkalbung sind die Kühe am anfälligsten. Wichtig ist, dass sie rasch zu fressen beginnen und die Energielücke klein bleibt.