72 Kartoffelsorten der Haupt- und Nebensortenliste sind aufgeführt. iStock Previous Next Man kann sich die ganze Liste anzeigen lassen, die Kartoffelsorten nach Verwendungszweck, nach der Anfällligkeit auf Krankheiten, der Knollenform und der…

Wie widerstandsfähig Hühner sind, zeigte sich vor rund 100 Jahren in einem Projekt am Eiger-Gletscher (Symbolbild). Ann Schärrer Previous Next Bei den Züchtungen mit Rhode-Island-Hühnern am Eiger-Gletscher ging es darum, die Wetterfestigkeit und…

Mathias und seine Helfer haben insgesamt 830 Pflanzen gesetzt. Jasmin Baumann Previous Next Es riecht süsslich auf dem Feld im Solothurner Jura. Mathias und eine Kollegin schneiden mit einer grossen Schere reife Hanfpflanzen ab und legen sie in einen…

Das Ganze auf einem Bild: Vanessa und Samuel Aeberhardt neben dem Speichersilo und auf dem 400-KubikmeterSchnitzelbunker. Im Hintergrund ihr Milchvieh und am Horizont das Silo der Futtermühle. Daniel Hasler Previous Next Die Eingangstüre hat wegen…

Der Federkohl wird ausserhalb der Schweiz auch als Grünkohl, Braunkohl oder Krauskohl bezeichnet. Lid Previous Next Wenn es draussen kalt wird, wächst in den Schweizer Gärten nicht mehr all zu viel. Unter anderem der sattgrüne Federkohl trotzt aber…

Der kleine Livio inmitten der schön gefärbten Blätter. Michaela Haldi Unsere Ziegen geniessen bei schönstem Herbstwetter den Weidegang. Monika Hirschi Die sonnige Herbstweide geniessen mit Sicht aufs Nebelmeer. Gabriel Zurbuchen Die Rinder über dem…

Goldig leuchtet der Herbst in der Waldmatt, Oberei. Anna-Katharina Flükiger Oben hui, unten pfui. Der Herbst lässt grüssen Yvonne Marbach Die Kühe auf dem Weg zur Weide, bei goldenem Herbstwetter. Ueli Marti Über dem Nebel im Zürcher Oberland. Stefan…

Goldener Herbst im Lötschental, Schwarzsee. Christian Aeschlimann Goldiger Herbst – ohne Worte. Francine Poffet Nicht nur im Winter heisst das Motto: Mein Ziel Savognin. Ueli Steiner Goldiger Herbst auf der Fafleralp. Ursula Tschanz Herbststimmung in…

David Ramseier von der Betriebsgemeinschaft Aare-Bio auf dem Herbstrübenfeld. Renate Hodel Previous Next Die Herbstrübe oder «Räbe» hat eine lange Geschichte in der europäischen Ernährung und Kultur. Im Mittelalter noch eine Hauptnahrungsquelle,…

Reto ist ausgebildeter Landwirt und Landschaftsgärtner. Er ist auf einen Landwirtschaftsbetrieb aufgewachsen. Der Zürcher ist gerne in der Natur unterwegs. Die Ornithologie interessiert ihn. Reto (31) arbeitet auch an einer Bar und ist als…