Eric Barras lässt den Schinken zuerst ruhen bevor er anderswo geräuchert wird. - Oliver Metzler Eric Barras salzt den Schinken ein bevor er ihn mit der Maschine rechts massiert. - Oliver Metzler Eric Barras lässt den Schinken zuerst ruhen bevor er…

Symbolbild: Markus Spuhler Manche europäischen Bauernverbände üben deutliche Kritik an der Reform der gemeinsamen Agrarpolitik. Für die wirtschaftenden Betriebe ergebe sich eine immense Belastung durch Umweltauflagen und mehr Bürokratie. Nachdem das…

Champion Holstein und Supreme Champion: Fankis Armagedon Australia P, Michael Fankhauser, Burgistein. - Marisa Pfander Champion Red Holstein: Enkis Avatar Daja, Simon Kipfer, Ortschwaben. - Marisa Pfander Champion Swiss Fleckvieh: Orlando Luna,…

Das Kochen ist eine Leidenschaft von Erika Arnold-Fässler. - SRF Erika Arnold-Fässler aus Seedorf im Kanton Uri ist eine vielseitige Landfrau mit Liebe zu Kräutern, sie bei der 15. Staffel der Fernsehsendung «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» mit…

Die Reisfelder im Tessin werden nicht geflutet, sondern nur wenn nötig bewässert. - Terreni alla Maggia SA Im Maggiadelta am Lago Maggiore wächst seit über 20 Jahren Reis. Und obwohl das Tessin als die Sonnenstube der Schweiz gilt, müssen sich die…

Monika Helfer bloggt zu «Bauer, ledig, sucht…». Ihre Lieblingskatze heisst Grizzly. - Samuel Krähenbühl Monika Helfer bloggt zu «Bauer, ledig, sucht…». Kälber mag sie über alles. – Samuel KrähenbühlAm Donnerstagabend hiess es wieder «Bauer, ledig,…

Die Siedlungen wuchsen primär auf Kosten der Landwirtschaftsflächen. - Uwe T. Vor allem im Berggebiet nimmt die Waldfläche zu. - Kanton Graubünden Die Siedlungsfläche in der Schweiz ist in den letzten zehn Jahren täglich um fast acht Fussballfelder…

Der Agrarbericht bildet Zahlen und Fakten der Landwirtschaft ab und analysiert, wie die finanziellen Mittel des Bundes im Jahr 2020 verteilt wurden. - BLW In seiner jährlichen Online-Publikation Agrarbericht.ch informiert das Bundesamt für…

Adrian und Steffi Haggenmacher mit ihrer Tochter. Beide fanden über die Sendung «Bauer, ledig, sucht …» zunächst kein Gegenüber. Doch dann knisterte es abseits der Kameras. - 3+ Die 17. Staffel «Bauer, ledig, sucht…» ist auf Sendung. Die Bäuerinnen…

SPD, Grüne und FDP wollen Anbindeställe in Deutschland verbieten. - Hans Peter Baumann Deutschland steht nach 16 Jahren Regierung Angela Merkel vor einem historischen Wechsel zu einer rot-grün-gelben Ampel-Regierung. Der Koalitionsvertrag sieht…