Mit einer Freilandanbaufläche von knapp 570 Hektaren nahm der Kopfsalat 2012 in der Schweiz die Nummer 7 in diesem Ranking ein. Kopfsalat ist der Klassiker unter den Salaten schlechthin. Auch wenn er beinahe das ganze Jahr über frisch gekauft werden…

Die Internetseite dokumentiert gegen 50 Traditionen, wie die Freiburger Staatskanzlei am Mittwoch mitteilte. Poya, Fondue Moitié-Moitié und Kilbi: der Kanton Freiburg ist reich an Traditionen. Nun sind Bräuche und Eigenheiten auf einer Internetseite…

Mit der Verwandlung der Industrielandschaft rund um den Aabach fördert die Stadt Uster ein Wachstum innerhalb des bebauten Gebietes. Der Schweizer Heimatschutz zeichnet die Stadt Uster ZH mit dem Schulthess Gartenpreis 2014 aus. Wie eine langfristige…

Schnee-Felsenblümchen (Draba nivalis) Offenbar schadet die Klimaerwärmung der Artenvielfalt nicht nur, sondern kann sie auch bereichern. Dies haben Schweizer, norwegische und kanadische Forschende in einer neuen Studie beobachtet. So hat der…

Insgesamt wuchsen die Areale mit extremem Sauerstoffmangel zwischen 1898 und 2012 von 5000 auf 60000 Quadratkilometer an. In der Ostsee hat sich die Fläche der sauerstoffarmen Todeszonen im vergangenen Jahrhundert mehr als verzehnfacht. Schuld sei…

Das Urteil der 16 Richter am UNO-Gericht ist bindend, eine Berufung ist nicht möglich. Jahrelang hat sich Japan auf die Wissenschaft berufen, um seinen Walfang zu rechtfertigen. Ein UNO-Gericht setzt dem nun zumindest im Südpolarmeer einen Riegel…

In Bolivien werden Tausende Hektar Koka-Pflanzungen legal betrieben. Juan Evo Morales Ayma Januar 2006 Präsident Boliviens. Er ist Führer der sozialistischen bolivianischen Partei Movimiento al Socialismo (MAS) und der Bewegung für die Rechte der…

Der Fonds über 500 Millionen Franken soll ausschliesslich für schwer betroffene Opfer errichtet werden. Die Opfer administrativer Zwangsmassnahmen verdienen nicht nur eine Entschuldigung, sondern auch eine Entschädigung. Eine Volksinitiative, die am…

Da die Südhemisphäre viel stärker von Ozeanen dominiert wird, sind die Temperaturen dort nach Ansicht der Forscher stärker von der internen Variabilität bestimmt und dafür losgelöster von äusseren Einflüssen. Die Temperaturen auf der Nord- und der…

Diskussion um Milchproteine entzweit Fachleute. In Neuseeland stellten Wissenschaftler vor mehr als zwanzig Jahren die These auf, dass bestimmte Milchproteine schwere Krankheiten auslösen. Bewiesen ist das bis heute nicht. Trotzdem boomt in…