Die Milchverträglichkeit ist eigentlich der Ausnahmezustand. Milch und vor allem der Milchzucker Laktose ist das Grundnahrungsmittel für Säuglinge. Bereits vor 1000 Jahren konnten Mitteleuropäer Milch, Joghurt und Käse ebenso gut verdauen wie heutige…

Bodenprofil eines 70 cm tief gepflügten Ackerbodens im Emsland (D). Riesenpflug im Jahr 1948. Forscher interessieren sich für eine fast vergessene Art der Bodenbearbeitung: das Tiefpflügen. Sie vermuten, dass damit Kohlenstoff über lange Zeit im…

Užice ist eine Stadt in Serbien und befindet sich westlich von Cacak, unweit der Grenze zu Bosnien und Herzegowina. Die Stadt selbst hat rund 60'000 Einwohner. Umweltalarm in Südserbien: Mehr als 60'000 Menschen versorgen sich wegen vergifteten…

Der Prototyp des WindRails in Marthalen sieht eher aus wie eine Lüftung als ein Windkraftwerk. Die Schweizer Erfindung gewinnt Strom aus Wind, Druckunterschieden und Sonnenenergie. Auf dem Dach des Getreidesilos der Landi in Marthalen produziert…

Analyse deuten darauf hin, dass keine der untersuchten Wolf-Populationen enger als die anderen mit Hunden verwandt ist. Hunde wurden vor Einführung der Landwirtschaft domestiziert. Die Abstammung des Haushundes ist offenbar weit komplexer als bisher…

Die Schaukäserei in Stein AR ist eine der wenigen, die sich an den Verteilschlüssel hält. Das Rezept für die Kräutersulz mag geheim sein. Dass sich Käser und Milchlieferanten der Sortenorganisation Appenzeller Käse in den Haaren liegen, weiss dagegen…

Das Feuer war am Donnerstagmorgen in einem Waldgebiet in der Nähe der Kleinstadt Glendora ausgebrochen und hatte bereits innerhalb weniger Stunden fast 700 Hektaren Wald- und Buschland zerstört. Der kalifornische Gouverneur Jerry Brown hat in dem…

Die Sichtweite reduzierte sich auf wenige hundert Meter, so dass vorsichtshalber mehrere Autobahnen wie etwa von Peking nach Shanghai, Harbin oder Pinggu gesperrt wurden. Der schlimmste Smog dieses Winters liess in der chinesischen Hauptstadt Peking…

Für den neuen Stadtpräsidenten de Blasio aber ist eine Kutschenfahrt Tierquälerei. Als eine seiner ersten Amtshandlungen will er die Kutschen abschaffen. Freiheitsstatue, Empire State Building und eine Kutschenfahrt durch den Central Park - so…

Symbolbild Ein aggressiver Tiger hat im Süden Indiens mindestens drei Menschen getötet. Aus Angst vor weiteren Angriffen bleiben in der betroffenen Gegend deshalb vorerst alle 45 Schulen geschlossen, wie die Behörden des Bundesstaats Tamil Nadu am…