Die angehende Milchtechnologin Lea Wohlgensinger stellt in der Käserei von Nöldi Forrer Bloderkäse her. Monika Neidhart Previous Next Sie esse Bloderchääs am liebsten «barä», erzählt Lea Wohlgensinger. Die Toggenburgerin ist im dritten Lehrjahr zur…

Reto Sutter, CEO der Ernst Sutter AG. zvg Previous Next Der Fleischkonsum in der Schweiz hat sich über die Jahrzehnte gewandelt. Nach einem Anstieg von 1949 bis 1987 folgte ein Rückgang, seither bleibt der Verbrauch weitgehend stabil. Und obwohl…

Viele Kälber sind im Mutterleib mit BTV-3 angesteckt worden. Selina Grünenwald Previous Next Diese Woche gibts mehrere Tage über 20 Grad. Das freut nicht alle. Der eine oder andere Halter von Schafen und Rindvieh dürfte sich an letztes Jahr erinnern,…

UREK-S will bei 16 Wasserkraftprojekten das Verbandsbeschwerderecht streichen – trotz Volksentscheid. Ursula Ruch Previous Next Die Kommission für Umwelt, Raumplanung und Energie des Ständerats (UREK-S) hat beschlossen, bei 16 prioritären…

China hat hohe Strafzölle auf US-Schweinefleisch. Proviande Previous Next Diese Auswirkungen zeigten, wie der von US-Präsident Donald Trump eskalierte Zollkrieg den Welthandel durcheinanderbringe und Unternehmen wie Smithfield zwinge, seine…

Die Produktion von Soja, die zuletzt bei etwas über 20 Mio. Tonnen lag, soll sich bis Mitte der 2030er-Jahre auf rund 34 Mio. Tonnen erhöhen. Der Hektarertrag soll von 2 Tonnen auf dann 2,8 Tonnen gesteigert werden. Pixabay Previous Next Die…

Der Betrieb in Hefenhofen ist mittlerweile geräumt. Google Maps Previous Next Nicht zum ersten Mal trafen die Mitarbeitenden des Thurgauer Veterinäramts im Herbst 2022 bei einer unangemeldeten Kontrolle auf dem Hof des Bauern schwerwiegende Mängel in…

Um die Tierwohlproduktion weiter auszubauen, brauche es nach Ansicht der Schweinebörse eine gesteigerte Nachfrage nach Bio- und Tierwohl-Schweinefleisch. pixabay Previous Next In Österreich ist der Markt für Schweinefleisch aus Tierwohlprogrammen…

Präsident Kilian Baumann und Geschäftsleiterin Patricia Mariani führten durch die Jahresversammlung der Vereinigung zum Schutz der kleinen und mittleren Bauern (VKMB). Oliver Metzler Am Samstag fand in Rivaz VD die Jahresversammlung der Vereinigung…

Im Rahmen eines Förder-Programms werden Landwirten beim Kauf von Agrartechnik aus ukrainischer Produktion 25 % der Kosten erstattet. jorono Previous Next Starke Nachfrage nach FörderprogrammKIEW. Das ukrainische Wirtschaftsministerium zeigt sich sehr…