YOUTUBE:5StgLxmZGEY Im Coop kosten 175 Gramm des Produktes 6.95 Fr. Das «Fleisch» schmeckt unerwartet gut. Vegane Fleischersatz-Produkte sind im Trend. Ein Schweizer Start-up mischt die Szene mit einem «Poulet-Fleisch» aus Erbsenproteinen auf. Die…

figcaption> Ein Rekord sind die 1670 im vergangenen Jahr insgesamt registrierten Beben. Noch nie seit dem Beginn der modernen Erdbeben-Überwachung in den 1970er-Jahren waren es derart viele gewesen. 2019 ist in der Schweiz in Sachen Erdbeben ein…

Ein Rekord sind die 1670 im vergangenen Jahr insgesamt registrierten Beben. Noch nie seit dem Beginn der modernen Erdbeben-Überwachung in den 1970er-Jahren waren es derart viele gewesen. 2019 ist in der Schweiz in Sachen Erdbeben ein…

figcaption> Den sich selbst wahrnehmenden und heilenden Beton gibt es sogar bereits: Wird der Beton mit Karbonfasern, Karbonnanoröhrchen oder Nickelpulver versetzt, besitzt die daraus gebaute Infrastruktur quasi einen eingebauten Sensor. (Symbolbild)…

Den sich selbst wahrnehmenden und heilenden Beton gibt es sogar bereits: Wird der Beton mit Karbonfasern, Karbonnanoröhrchen oder Nickelpulver versetzt, besitzt die daraus gebaute Infrastruktur quasi einen eingebauten Sensor. (Symbolbild) Neue…

Gezielte Bestäubungsarbeit beim Ribelmais. Neue Methoden in der Pflanzenzüchtung ermöglichen gezielte Veränderungen des Erbgutes. Sie besitzen ein grosses Potenzial, dürfen in der Schweiz aber nur zur Grundlagenforschung eingesetzt werden. Die…

Die Praline schillert in wild wechselnden Regenbogenfarben. Es ist möglicherweise eine Sensation für die Lebensmittelbranche: Schokolade, die ohne Zusatzstoffe vielfarbig schillert. Eine Gruppe von Forschenden der ETH Zürich und der Fachhochschule…

Die Schweine geniessen im Hochsommer eine Dusche, die von der Chefin verabreicht wird. Sabrina Schlegel mit Kollege Roboter, der die Aufgabe hat, die Futterrationen gleichmässig ans Futterband zu stossen. Sabrina Schlegel und ihr Mann Yannick…

Dort, wo der Wald vor 20 Jahren am Boden lag, stehen heute wieder zehn bis 15 Meter hohe Jungwälder. Vor 20 Jahren hat der Sturm «Lothar» über zehn Millionen Bäume wie Dominosteine umgeworfen. 14 Menschen starben und es entstand ein Schaden von rund…

Albert Rösti war landesweit der bestgewählte Nationalrat mit 128'252 Stimmen. Rösti wuchs als Jüngster einer Bergbauernfamilie in Kandersteg auf. Der abtretende SVP-Präsident Albert Rösti kann auf eine lange Parteikarriere zurückblicken. Als…