Glückliche Gäste sind gewiss, wenn die Hauptstadt zum Bauernhof wird. Cornelia Forrer Öffentlichkeitsarbeit ist heute unerlässlich, um die Bevölkerung über die Landwirtschaft zu informieren. Der Aargauer Bauernverband und das Landwirtschaftliche…

Der Önologe Davide Ghidossi bewirtschaftet heute 5,5 Hektaren Rebfläche. Sophie Blonk Zwischen den Hügeln von Cadenazzo und den Abhängen des Malcantone liegt das Weingut Cantine Ghidossi, ein Familienbetrieb, der heute von Davide Ghidossi geleitet…

Am Posten auf dem Feld bei Kerzers FR beurteilte Linus Rüegg den Eisbergsalat hinsichtlich Erntetermin und Ertragserwartung. Die Experten stellten ihm zusätzliche Fragen. AnineHungerbühler Feld an Feld mit Rüben, Salat und Karotten reiht sich…

Stefan Hirschi führt zusammen mit seinem Bruder das Berghotel auf 1406 m ü. M. Susanne Graf Glück gehabt. Beim Aufstieg von der Mettlenalp auf den Napf tropft bloss der Schweiss. Die Wetter-App hatte Regen vorausgesagt für diesen Nachmittag, an dem…

Esther Geisser ist Präsidentin und Gründerin der Tierschutzorganisation NetAp (Network for Animal Protection – Netzwerk für den Tierschutz). zvg Was war der Auslöser, Kastrationsaktionen für Bauernhofkatzen zu starten? Esther Geisser: Höfe sind oft…

Schweizer Produkte werden von den USA mit 39 Prozent Zoll belegt. KI erstellt In einem am Mittwochabend von «blick.ch» publizierten Interview führt der 76-Jährige weiter aus, mit Trumps Zöllen befasse sich derzeit ein Gericht. Die nächste Instanz sei…

Bäuerin und Gemeinderätin Miriam Schneider und Gemeinderatspräsident René Maeder. Sie stehen auf der Deponie für Geschiebe aus dem Oeschibach. Christian Zuffery Droht Kandersteg BE ein ähnliches Schicksal wie Blatten im Lötschental, das nur wenige…

Der Seeländer Landwirt Beat Dietrich baut seit rund 10 Jahren Gurken an. Ann Schärer Vor rund zehn Jahren hat sich Beat Dietrich entschieden, etwas Neues auszuprobieren. «Ich hatte Lust, mal etwas anderes anzubauen als die üblichen Kulturen», erzählt…

Elsbeth Flüeler arbeitet als freie Journalistin und schreibt zu Landschafts- und Bergthemen. zvg «Schweizer Bauer»: Sie haben viele Dutzend Wildheuerinnen und Wildheuer aus Nidwalden über das Wildheuen befragt. Warum nehmen diese Leute heutzutage…

Hansueli Lauber (l.) mit seinen Enkeln Aron (Mitte) und Kobi (r.) am Mähen. Susanne Graf Fragt man Hansueli Lauber, wo er am liebsten Ferien macht, sagt er: «Beim Wildheuen.» Das erzählt seine Frau Madeleine Lauber. Das Paar lebt in einem kleinen…