Eine neue Studie sieht erhebliches Wachstumspotenzial für pflanzliche und fermentierte Milchalternativen. Je nach Marktentwicklung könnte die Zahl der Milchkühe in Deutschland bis 2035 deutlich sinken.

Die Ukraine rechnet in diesem Jahr mit einer deutlich grösseren Ernte von Raps und Sonnenblumen. Auch die Getreideernte fällt besser aus als im Vorjahr.

Chiara Seiler aus Brigels GR will die neue Braunviehkönigin werden. Wieso sie sich für die braunen Kühe einsetzen will, erklärt sie im Gespräch

Seit 25 Jahren findet schweizweit der Tag der Pausenmilch statt. Am 29. Oktober erhält jedes Kind an Schulen, Kindergärten und Kitas einen Becher Milch. Eine gute Gelegenheit, das Bewusstsein für ausgewogene Ernährung und regionale Lebensmittel zu…

Matthias Griessen aus Blankenburg BE züchtet Simmentaler und setzt auf Weide und Alpung. Für ihn ist der Roboter auch bei 5600 Kilo Milch pro Kuh und kleinem Bestand sinnvoll.

Die Familie Böhmker bewirtschaftet in Mecklenburg-Vorpommern rund 400 Hektaren Ackerland. Nach der deutschen Wiedervereinigung kehrten Böhmkers auf ihren einst enteigneten Hof zurück.

Was nicht warten kann: In Steinhaufen finden Hermelin und Mauswiesel Unterschlupf. Sie helfen, Wühlmäuse zu dezimieren. Auch Weiterbildungskurse sollten jetzt gebucht werden.

Überall Kühe auf den Weiden, Käsereien am Strassenrand und eine Holstein-Statue bei der Ortseinfahrt: In der kolumbianischen Stadt Ubaté wird schnell klar, dass sich hier alles um die Milch dreht.

Weil bislang kaum Besuchende an die Herbstschau der Baselbieter Schafzüchter in Hölstein BL kamen, haben die Verantwortlichen reagiert.

Für unseren nächsten Bildwettbewerb suchen wir Fotos von der Herbstweide und freuen uns auf zahlreiche Einsendungen. Das Siegerbild wird mit einem Preis belohnt und wird sowohl auf schweizerbauer.ch als auch auf Facebook zu sehen sein.