Die Fachtagung der Lebensmittelbranche bringt jährlich Führungskräfte und Fachleute aus der gesamten Food-Industrie zusammen. Referierende setzen sich mit Herausforderungen und Zukunftsthemen der Lebensmittelbranche auseinander. Die Anmeldung ist…

In einer Interpellation im Nationalrat wollte Martina Munz (SP, SH) wissen, welchen Anteil Pflanzenschutzmittel an der TFA-Belastung der Gewässer haben. Untersuchungen zeigen laut dem Bundesrat, dass sie eine wichtige, aber nicht die einzige Quelle…

Die Schweiz plant, ihre Regelungen zu per- und polyfluorierten Alkylverbindungen (PFAS) und Mikroplastik an das EU-Recht anzupassen. Zudem sollen Biotope besser geschützt und die Phosphorrückgewinnung erhöht werden. Der Bundesrat hat dazu die…

In St. Galler Böden wurde die Chemikalie PFAS nachgewiesen. Sie stellt ein Gesundheits- und Umweltrisiko dar. Fünf Landwirtschaftsbetriebe mussten deshalb im Sommer den Fleischverkauf einstellen. Sie sollen nun finanzielle Unterstützung erhalten. Da…

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) arbeitet auch auf nationaler Ebene an einem Verbot von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Flufenacet. Die Organisation fordert ein sofortiges Ende der Anwendung. Sollte die Behörde dies nicht umsetzen, so will die…

PFAS-Chemikalien stehen in der Kritik, sie können schädlich für Natur und Gesundheit sein. Die EU-Kommission schränkt die Verwendung einer Untergruppe ein. Betroffen sind Produkte, die alle kennen.

Mit dem Swiss Day mit besonders starker inländischer Präsenz hat am Donnerstag in Davos der Weltgrundwasser-Kongress einen Höhepunkt erreicht. Forschende aus der ganzen Welt waren sich einig, dass Grundwasser schon in naher Zukunft Thema wird in…

Im Kanton St. Gallen ist in einer breit angelegten Untersuchung das Vorkommen der problematischen Chemikalie PFAS abgeklärt worden. Entdeckt wurden zahlreiche belastete Flächen. Als erste Massnahme wurde bei fünf Landwirtschaftsbetrieben der Verkauf…

Ab heute Donnerstag muss die Herkunft von Backwaren in Bäckereien, Restaurants und im Detailhandel schriftlich deklariert werden. Konsumenten sollen so besser erkennen, wo ihre Brote und Backwaren produziert worden sind. Mit der Revision des…

Die Herkunft von Berlinern, Gipfeli sowie von Brot im Allgemeinen muss in Schweizer Bäckereien, Restaurants und im Detailhandel ab Anfang Februar schriftlich deklariert werden. Konsumenten sollen so besser erkennen, wo ihre Brote und Backwaren…