Der Dokumentarfilm «Das Flüstern der Wälder» von Vincent Munier zeigt die stille, bedrohte Schönheit der Vogesen-Wälder (F) und verzichtet weitgehend auf Kommentare zugunsten von Naturgeräuschen und eindrücklichen Bildern. Gemeinsam mit seinem Vater…

Wenn die Tage länger und wärmer werden, ist es so weit: Die Erdbeerzeit hat begonnen. Mit ihrem intensiven Aroma, ihrer leuchtend roten Farbe und der perfekten Balance zwischen Süsse und Frische ist sie für viele der Inbegriff des Frühsommers.

Die Überfahrt mit der Wiesenegge bietet sich vor allem dann an, wenn viele Mäusehaufen vorhanden sind. - Raphael Gago Durch das Striegeln der Wiesen früh im Frühling werden Mäusehaufen eingeebnet, verfilzte Bestände geöffnet, und die Bestockung wird…

Steigt die Temperatur im Stall über einen gewissen Wert, sinkt die Produktivität. Gerade im letzten Jahr wurde dies deutlich. Dennoch werden in der Schweiz kaum Ställe gekühlt. Der Aufwand dafür wäre relativ gering.

Der Umsatz im Schweizer Detailhandel ist im ersten Quartal 2017 gegenüber der Vorjahresperiode um 0,3 Prozent geschrumpft. Alle Hauptmärkte konnten sich etwas erholen. Seit langer Zeit schnitt jedoch der Non-Food Markt besser als der…

Die italienische Haselnussproduktion kriselt. Wegen des Klimawandels, Dürre und Schädlingen hat sich die Produktion um die Hälfte reduziert.

Reto Eisenhut verabreicht Gina das homöopathische Arzneimittel mit einem Spray auf die Nase. - Michael Götz Homöopathische Mittel finden zunehmend Eingang in die Stallapotheke. Eine Behandlung damit setzt voraus, dass sich der Landwirt genügend Zeit…

In der Schweiz breiten sich invasive Arten wie die Asiatische Hornisse weiter aus. Apisuisse mahnt, dass bisherige Massnahmen unkoordiniert bleiben und betont, dass eine wirksame Struktur nötig ist, um die landwirtschaftliche Produktion…

66 Winzer und Einkellerer müssen ihre Betriebe doch noch einer Kontrolle durch die Stiftung «Schweizer Weinhandelskontrolle» unterziehen. Das Bundesverwaltungsgericht hat ihre Beschwerde abgewiesen. 

Die Delegierten der Milchproduzenten Mittelland (MPM, Emmi-Direktlieferanten) stimmten letzte Woche mit 71 zu 11 Stimmen einem Antrag des Milchproduzentenvereins Furttal/Limmattal zu. Sie verlangen, dass Emmi aufgefordert wird, die Marktabzüge (im…