Von Mittwoch bis Freitag ist Kölliken das Zentrum des Acker- und Futterbaus. HAFL Von Mittwoch bis Freitag finden in Kölliken AG die Feldtage statt. Es handelt sich gemäss den Organisatoren um die grösste Pflanzenbau-Veranstaltung der Schweiz.…

Für die Getreidepreise verzeichnete die FAO im Mai 2023 im Vergleich zum Vormonat ein Minus von 4,8 %. zvg Die Weltmarktpreise für landwirtschaftliche Produkte haben nach einer geringfügigen Erholung im April im vergangenen Monat wieder nachgegeben.…

Schnitzel können ab sofort bestellt werden. Schweizer Zucker Zwar dauert es noch einige Monate, bis die Ware verfügbar ist. Die Schweizer Zucker AG empfiehlt Landwirtinnen und Landwirten, ihre Mengen bis zum 14. Juli zu bestellen. Die Schweizer…

Auf der Farm Le P’tit Clos Normand gabs Cidre und mehrere Rohmilchweichkäse aus der Normandie, darunter Neufchâtel und Camembert de Normandie AOP. Daniel Salzmann Die Normandie ist bekannt für ihre grossartigen Landschaften und kulinarischen…

Andreas Züllig mit AMS-Präsident Urs Schneider und Geschäftsführer Denis Etienne (v.l.). Michael Flückiger Previous Next Spitzengastronomie verträgt sich gut mit regionalen Produkten. Logier- und Gastronomiegäste schätzen es, zu essen, was direkt mit…

Andreas Züllig mit AMS-Präsident Urs Schneider und Geschäftsführer Denis Etienne (v.l.). Michael Flückiger Andreas Züllig zeigt es mit dem Schweizerhof Lenzerheide vor: Essen, das in direktem Bezug zur Landschaft steht, entspricht einem Bedürfnis.…

Ein Liter Haferdrink besteht aus 90 Prozent Wasser und 10 Prozent Hafer. Sie kann es aber nicht mit einer Kuhmilch aufnehmen. zvg Pflanzendrinks nehmen immer mehr Platz in den Regalen der Supermärkte ein, da die Nachfrage steigt. Doch können sie…

Copa-Cogeca und der EU-Agrarwetterdienst sehen 2023 eine bessere Ernte in der EU. pixapay Die EU-27 soll 2023 dank höherer Hektarerträge trotz einer um 3,8% kleineren Anbaufläche mit 277 Mio. t um 4,6% mehr Getreide ernten als 2022, so die Landwirte-…

Wurzelbrand tritt auf, wenn der Boden feucht ist. Bekämpfen lässt er sich nicht. SFZ Die Rübenproduzenten müssen ein schwieriges Jahr überstehen. Nachdem lange nicht gesät werden konnte, entstehen nun Pflanzenverluste durch den Wurzelbrand.…

Ab April bis Anfang Juni tritt der Rübenderbrüssler an den Keim- und Jungpflanzen auf. Der Schädling verursacht an den Blättern der jungen Rübenpflänzchen Rand- oder Lochfraß. Im Keimblattstadium der Zuckerrübe kann der Rübenderbrüssler bereits ab…