Herbstmorgen im Val d'Hérens. Christian Tschopp Der Nebel zieht auf. Salvisberg Hanspeter Schöne Herbstdeko beim Restaurant Eintracht in Hüttwilen. Werner Zimmermann Joan hilft beim Äpfel zusammenlesen, die Büffel freuts, sie bekommen die faulen.…

Swissoja verarbeitet seit 2018 ausschliesslich Sojabohnen von Genfer Feldern. zvg An diesem Vormittag stehen in der Produktionsanlage von Swissoja im Genfer Quartier des Acacias grosse, mit kleinen hellen Samen gefüllte Behälter zur…

Die trockenen Witterungsbedingungen in diesem Frühjahr und Sommer hinterlassen in Englands Erntebilanz tiefe Spuren. zvg Die trockenen Witterungsbedingungen in diesem Frühjahr und Sommer hinterlassen in Englands Erntebilanz tiefe Spuren. Die Mitte…

FDP-Bundesrat Ignazio Cassis warb eindringlich für das ausgehandelte Paket. zvg Previous Next Bei der Frage des Ständemehrs fiel die Zustimmung relativ knapp aus: Mit 232 zu 189 Stimmen entschieden die Delegierten, dass das einfache Volksmehr…

Der Begriff «Pop-up-Küche» bezeichnet ein temporäres gastronomisches Konzept, bei dem eine Küche oder ein Restaurant für einen begrenzten Zeitraum an einem bestimmten Ort betrieben wird. Susanne Künsch Previous Next Ob Events, Kitchen-Take-overs,…

«Retten wir die Alpen», steht auf dem Banner. Die Demonstranten drückten nachdrücklich die Notwendigkeit eines neuen Ansatzes im Wolfsmanagement aus und forderten einschneidendere regulatorische Eingriffe. Screenshot RSI Die zwei- und vierbeinigen…

An Auktionen wie hier an der Olma können ab November 2026 nur noch Rinder aus Betrieben mit Status «BVD-frei» aufgeführt werden. zvg Bei der Ausrottungskampagne der Bovinen Virus-Diarrhoe (BVD) läuft die letzte Runde. «Die Schweiz steht kurz vor der…

Die Winzerinnen Rahel Bösiger, Arielle Andrey und Cécile Luterbacher vom OK (v.l.) laden zur 5. Ausgabe von «Bärner Winzer z Bärn» ein. Cécile Luterbacher arbeitet als Redaktorin beim «Schweizer Bauer». zvg «Es gibt keinen besseren Tag als den…

Wurzeltage eignen sich etwa für die Rüebliernte. Stock.adobe Am Morgenhimmel, wenn schon alle Sterne im Dämmerlicht verschwunden sind, leuchtet noch Venus über der östlichen Landschaft. Von Woche zu Woche sinkt sie dabei tiefer und tiefer. Anfang…

Die Flächen werden ein letztes Mal beweidet, bevor die Winterruhe einsetzt. Sandra Ritter Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, Tau liegt auf den Wiesen – der Herbst ist da. Damit beginnt die Herbstweidezeit: Die Flächen werden ein letztes…