Sabrina Kopp Laut dem deutschen Fütterungsunternehmen Sano ist der Einfluss von Sonne, Regen oder Wind auf die Trockensubstanz (TS) der Silagen nicht zu unterschätzen. Bei viel Regen kann das aus dem Fahrsilo entnommene Futter schnell 5 Prozent…

Yves Bütikofer bei der Produktion seiner «Bänz»-Kreationen. - Franziska Rothenbühler Yves Bütikofer produziert Apfelsaft-Mixgetränke und nennt sie «Bänz». Die fruchtigen Schorlen sind echt, unverfälscht und regional – und eine Rebellion an allen…

Res Meister (l.) und Hansruedi Stalder bei ihren Kräuterschweinen, die besonders schmackhaftes Fleisch hergeben. - Robert Alder Res Meister und Hansruedi Stalder aus Lützelflüh BE bewirtschaften ihre Betriebe gemeinsam. Teils aus einer Notlage…

In der EU wurde in diesem Jahr mehr Weizen geerntet. - Swiss granum Insbesondere die Ernte von Weizen dürfte in der EU dieses Jahr höher ausfallen als im schwachen Vorjahr. Zuwächse gibt es auch bei den Ölsaaten. In der EU wird in diesem Jahr mit…

Lorenz Wyss ist Chef der Bell-Gruppe. Diese gehört mehrheitlich Coop. - Philipp Jeker Photography Der nasse Sommer macht sich auch beim Fleischverarbeiter Bell bemerkbar. Die Grillsaison im Juli sei völlig ins Wasser gefallen, sagte Firmenchef Lorenz…

In Österreich fällt die diesjährige Getreideernte kleiner aus als im Durchschnitt. - Mike Bauert Die diesjährige Getreideproduktion (ohne Mais) wird in Österreich derzeit auf rund 2,9 Mio. t geschätzt und liegt durch Flächenrückgänge und etwas…

Noch ist es zu früh für die Zuckerrübenernte - für gute Erträge bräuchte es nun eine längere Trockenphase. - Jonas Ingold Für die Schweizer Landwirtschaft herrschen aktuell schwierige Wetterbedingungen. Im Gegensatz zu 2020 haben die Schweizer…

Der junge Landwirt hat seine Botschaft in einem Rapsfeld hinterlassen. - Steinmetz/Twitter Einfach nur hinknien und einen Ring reichen, das war ihm zu wenig: Ein junger Elsässer hat seinen Heiratsantrag in riesigen Lettern in ein Rapsfeld gemäht.…

Jam Pi bewirtschaftet einen 20-Hektaren Betrieb mit 18 Milchkühen. - Julia Spahr Jean-Pascal, genannt Jam-Pi, aus Sornetan BE ist in der 17. Staffel von «Bauer, ledig, sucht» dabei. Er macht es, damit nebst Heuen und Melken mal wieder etwas passiert.…

«Bauer, ledig, sucht» wird seit 2008 ausgestrahlt. Für eine TV-Sendung ist das eine sehr lange Zeit. - zvg Durch die 17. Staffel führen das bewährte Duo Christa Rigozzi und Marco Fritsche - 3+ Am Donnerstag startet eine weitere Staffel von «Bauer,…