Schweizer Bauern sollen vom Trend zu pflanzlicher Ernährung profitieren. - zvg Vegane oder vegetarische Mahlzeiten liegen im Trend. Der Schweizer Bauernverband will, dass die Schweizer Bauern davon profitieren können. Dazu müssten aber die…

Zitronenthymian wird vor allem in der Mittelmeerküche verwendet. Sein zitronig-würziges Aroma passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Lamm, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und mediterranen Gemüsegerichten wie Ratatouille oder gebratener…

Die Diebe verstauten Eier, Most, Baumnüsse und Kartoffeln in einem Wagen. Kapo ZG In den vergangenen Wochen haben sich in der Schweiz die Fälle von Diebstahl in Hofläden gehäuft. Die Kantonspolizei Zug konnte vier Täter nach einem Klau in einem…

Ein Professor für Kulturpflanzenwissenschaften der ETH Zürich ist überzeugt, dass ein vermehrter Anbau von Hülsenfrüchten grosse Vorteile mit sich bringen würde. Die Schweizer Landwirtschaft könne dadurch nachhaltiger und vor allem auch unabhängiger…

Die Landfrauen kochen wieder. Caroline Schweizer aus Buss BL setzt dabei auf Zwetschgen und ihre liebe Familie.

Die Kiesgrube Neumatte in Niederlenz AG soll renaturiert werden. Am vergangenen Samstag informierten Vertreter des Gemeinderats und der Kieswerkkommission bei der Grube Neumatte, wie das rund 20 000 Quadratmeter grosse Areal in Zukunft gestaltet…

Wir haben Sie, liebe Leserinnen und Leser, aufgefordert, uns Witze zu schicken. Folgende haben wir erhalten.

Nachhaltig erzeugte IP-Suisse Wiesenmilch wird schlechter entschädigt als konventionelle Milch. Zu dieser Erkenntnis kommt die Organisation Faire Märkte Schweiz (FMS) nach einer Analyse von Marktzahlen des Bundes. In einem offenen Brief wendet sich…

Für den Anbau von Waldstaudenroggen wird Daniel Böhler mit dem Innovationspreis Grand Prix Bio Suisse ausgezeichnet. Waldstaudenroggen ist ein robustes Brotgetreide, das auch wertvolles Futter liefert und den Boden lockert.

Finden Heischi (r.) und sein Hofherr Markus zusammen? 3+ Die 18. Staffel «Bauer, ledig, sucht…» ist wieder auf Sendung. Die Bäuerinnen und Bauern stehen vor dem Abenteuer ihres Lebens. Heute Abend ab 20.15 Uhr zeigt der TV-Sender 3+ die 11. Folge. Es…