Monika Helfer bloggt über Bauer, ledig, sucht... Sie ist eine begeisterte Viehzüchterin. Am Donnerstagabend heisst es wieder «Bauer, ledig, sucht...» auf dem TV-Sender 3+. Landwirtin Monika Helfer aus Courlevon FR kommentiert auch in Staffel 15 die…

Nicht möglich ist die Produktion von Rohmilch-Käse, die Vorschriften in den USA sind zu streng. In Kalifornien ist es schwierig, Fachpersonal für Käsereien zu finden. Die Käserei produziert zurzeit jährlich rund 57 Tonnen von neun verschiedenen…

Das aargauische Obergericht bestätigte das Urteil des Bezirksgerichts Bremgarten gegen einen Landwirt. Zwei Polizisten wollten ein Motorrad kontrollieren, dessen Fahrer sich pflichtwidrig von einem Unfall entfernt hatte. Der Besitzer des Fahrzeugs,…

Wenn Unterhosen schlecht abgebaut werden, könnte unter anderem das Wetter dafür mitverantwortlich sein. Wenn der Boden trocken ist, sind die Bodenlebewesen kaum aktiv. Im Juni vergruben Familien bei der Forschungsanstalt Agroscope Unterhosen im…

Bis 1987 begann die Weinlese typischerweise am 28. September, seit 1988 startete die Ernte jedoch im Schnitt fast zwei Wochen früher. Die Traubenernte im Burgund ist Zeuge, wie ungewöhnlich das Klima der letzten 30 Jahre war. Die mit über 660 Jahren…

Hansueli versteht sich gut mit Bettina. Auch Roger hat den Draht zu Patricia gefunden. Die 15. Staffel von «Bauer, ledig, sucht...» ist auf Sendung. Die Bäuerinnen und Bauern stehen vor dem Abenteuer ihres Lebens. Heute Abend ab 20.15 Uhr zeigt der…

Die Gartenbohne ist eine einjährige Pflanze. Roh sind sie giftig. Gekocht sind Bohnen jedoch super Eiweisslieferanten. In der Schweiz werden pro Jahr 8'800 Tonnen Bohnen geerntet. Das entspricht einem Pro-Kopf-Konsum von 600 Gramm Bohnen pro Jahr.…

Mit 150 Ziegen wollen Fabian Grünenfelder (rechts) und David Vesti stark verbuschte Alpweiden wieder für Rindvieh und Kälber zurückerobern. Die Verbuschung auf der Alp Mugg-Wald im Sarganserland schritt schneller voran, als freiwillige Helfer sie…

Beim Intervall-Fasten werden beim Essen stunden- oder auch tageweise Pausen eingelegt. Intervall-Fasten hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit - das zeigt die Studie «Interfast» von Grazer Forschern, die Dienstagnachmittag im Fachjournal «Cell…

Die Jogurts im 150-Gramm-Becher sind für 0.95 Franken in allen grösseren Coop-Supermärkten sowie bei Coop@home erhältlich. Der Zuckergehalt in Joghurts und Frühstückscerealien soll weiter sinken. Bundesrat Alain Berset hat mit Schweizer…