Sechs Bauernhöfen rund um Beromünster LU öffneten im Rahmen des Grossanlasses «Vo Buur zo Buur» ihre Türen und gaben Einblicke in ganz unterschiedliche Betriebszweige. Der grosse Besucheraufmarsch zeigte einmal mehr: Landwirtschaft interessiert.

Startups in Deutschland und den USA zeigen, dass echte Milch zunehmend weit weg vom Kuhstall produziert werden kann. Dabei soll die neue Technologie nicht nur tierfreundlich, sondern auch deutlich ressourcenschonender sein. Aufgrund der neune…

Auf Instagram veröffentlichte der Verband «Bio-Suisse» Kurzvideos zur Gentechnik. Bio Suisse kritisiert darin auch die mangelnden Erfolge der Forschung. Dabei werden die Inhalte von einem Parlamentsvertreter kritisiert.

Bestimmte Gene, die Zwergwuchs beim Weizen verursachen, können die Backqualität negativ beeinflussen. Vor allem extreme Zwergwuchs-Gene verändern die Gluten-Zusammensetzung und führen zu weichen Teigen und kleinerem Brotvolumen.

Auf Bauernbetrieben mitarbeitende Ehepartnerinnen und -partner sollen bei einer Scheidung finanziell besser abgesichert werden. Das Parlament ist einverstanden mit den dafür notwendigen Anpassungen im Landwirtschaftsgesetz, die in Absprache mit der…

Alfred Rufer kennt sich mit dem Milch- und Buttermarkt aus. Der Geschäftsführer der Branchenorganisation Butter (BO Butter) erklärt in einem Interview mit dem «Schweizer Bauer», wieso man überhaupt Butter herstellt.

Die Krankenkassenprämien steigen 2026 im Durchschnitt um 4,4 Prozent. Damit steigt die mittlere Monatsprämie um 16.60 Franken auf 393.30 Franken an, wie Gesundheitsministerin Elisabeth Baume-Schneider verkündete. Nachfolgend wichtige Fragen und…

Die EU-Kommission will ein Waldschutzvorhaben verschieben. Als Grund führt sie Technikprobleme an, dabei hätte die Verordnung schon lange angewendet werden sollen. Die Verordnung betrifft auch Schweizer Schokoladenhersteller.

In der Schweiz leben immer mehr Wölfe. Der Schweizer Bauernverband sieht diverse Probleme und unterstützt deshalb zwei Motionen.

Zwei Walliser Rassen, das Schwarznasenschaf und die Schwarzhalsziege, waren erstmals am Emmentalischen Ziegen- und Schafmarkt in Schüpbach BE vertreten. Bei den Schwarzbraunen Bergschafen (SBS) gab es drei Sieger – hier wurden ein Mister, eine…