Micha Eichenberger, Lukas Messerli und Simon Wenger (von links nach rechts) mit dem vollständig revidierten Ford 6610 im neuen «Blue Power»-Look. - Sibylle Hunziker Als Vertiefungsarbeit haben die angehenden Landmaschinenmechaniker Micha…

Der Verband warnte vor einer schwierigen Zukunft für den Export-Sektor von Agrar-Produkten «Made in Italy». - Felix Wolf In Italien ist wegen vieler Schliessungen in der Corona-Pandemie der Weinkonsum stark eingebrochen. Der Landwirtschaftsverband…

Erfolg für die Wiesenmilch von IP-Suisse. Bis Ende 2021 stellt die Migros das Trinkmilch-Sortiment auf die Labelmilch um. - Migros 2012 ist die nationale Ausrollung gescheitert. - Heinz Röthlisberger 2012 glaubte nur noch die Genossenschaft Migros…

Die Regale mit pflanzlichen Alternativen sind deutlich angestiegen. - David Eppenebrger Fleischimitate gibt es in den Regalen immer mehr. - Beyond Burger Vegane oder vegetarische Mahlzeiten liegen im Trend. Eine zentrale Rolle spielen dabei…

Der Clou: Aus der Mittelposition des Wasserhahns fliesst nicht mehr lauwarmes, sondern kaltes Wasser. - com77380 Forschende der Hochschule Luzern (HSLU) und der Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften (ZHAW) haben in einem Feldexperiment…

Die Schwyzerin hat sich auf das Kalenderblatt gefreut. - Bauernkalender Andrea fährt in ihrer Freizeit gerne Velo. - zvg Andrea hilft beim Betrieb ihres Lebenspartners mit. - zvg Andrea ist ausgebildete Fachfrau Hauswirtschaft. Sie arbeitet derzeit…

Der «Simmentaler» ersetzt im Sortiment der Migros einen Käse aus dem Allgäu (D). - Daniel Salzmann Die Naturparkkäserei Diemtigtal, eine Tochterfirma der Milchbauernorganisation Aaremilch, liefert Käse für die Migros-Budget-Linie, der für 8.75…

Mit ausländischem Salz wird nach wir vor nur ein kleiner Teil des gesamten Schweizer Speisesalzbedarfs gedeckt. - zvg Meersalz und Himalayasalz: In den Schweizer Küchen wird immer häufiger mit ausländischen Salzen hantiert. In den letzten zehn Jahren…

Werden bestimmte Extremereignisse, wie zum Beispiel Hitzewellen, häufiger auftreten? - Michael Roth Der Einfluss des Klimawandels auf das Wetter wird nach Einschätzung von Experten immer deutlicher erkennbar: So war das Jahr 2020 nach Angaben des…

In Bezug auf den Zuchttierbestand hat das Tiroler Grauvieh die höchste Exportquote. - zvg Die Vermarktung von österreichischen Zuchtrindern war im Corona-Jahr 2020 alles andere als einfach. Unter den strengen Verhaltensregeln, die von der Rinderzucht…