Christof Schenk, Inhaber der Holderhof Produkte AG, nahm die Teilnehmenden mit auf eine Reise durch die Entwicklung seines Unternehmens. Diana Mummenthaler Fotografie Previous Next Wie verändert sich unser Konsum? Und wie können Wirtschaft,…

Laut dem Trockenheitsbulletin vom Donnerstag, 8. Mai, herrsche dank der ergiebigen Niederschläge der vergangenen Woche aktuell in der gesamten Schweiz kein 30-Tage-Niederschlagsdefizit. Screenshot www.trockenheit.ch Previous Next «Mit dem…

Krautfäulebefall in Folienkartoffeln. Thomas Hufschmid Previous Next In Weizen sind ab dem Schieben des Fahnenblatts Septoria- und in den Kartoffeln Krautfäulekontrollen nötig. Mais sowie Rüben mit weniger als sechs Blättern müssen vor Schnecken…

Schweizer Zucchetti bringen ab Mai Freude auf den Teller. pd Ob grün, gelb oder gestreift, die Zucchetti ist ein abwechslungsreiches und gesundes Gemüse. Durch den hohen Wasseranteil ist sie kalorienarm, jedoch voll mit Vitamin A, B6, C und E.…

Ein Beispiel aus Italien zeigt, wie die Anlage aussehen wird, die aktuell auf dem Campus Grüental am ZHAW-Standort Wädenswil gebaut wird. REM TEC Previous Next «Die doppelachsige Agri-PV-Anlage, die am ZHAW-Standort Wädenswil errichtet wird, ist in…

Unter anderem bei der Fütterung kann die Klimabilanz verbessert werden. zvg Die Nutztierhaltung ist in der Schweiz ein prägender Bestandteil der Landwirtschaft – und zugleich eine der grössten Herausforderungen im Klimaschutz. So steht die…

Der Weissweinkonsum aus der Deutschschweiz ist gemäss dem Branchenverband Deutschschweizer Wein (BDW) gestiegen. OVV Previous Next Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) meldete am vergangenen Dienstag: Der Weinkonsum in der Schweiz sei 2024 um 8 %…

Rund 500 Liter sind ausgelaufen. Kapo SG Previous Next Der Mann wird zu einer bedingten Geldstrafe von 30 Tagessätzen à 70 Franken verurteilt, wie die Staatsanwaltschaft St. Gallen in ihrem Strafbefehl schreibt. Hinzu kommen eine Busse und Gebühren…

Erste Frühkartoffeln aus der Schweiz sind nun erhältlich. zvg Previous Next Die Frühkartoffel-Saison startete gut. Die Pflanzung erfolgte bei guten Bedingungen, in frühen Lagen bereits ab Anfang Februar. Gemäss der Branchenorganisation wurde der…

Yanik Lehner verbrachte mehrere Erntesaisons in Chile. «Es war faszinierend, zu sehen, mit welcher Dynamik gearbeitet wird», sagt er zur Kirschenproduktion in Chile. zvg «Schweizer Bauer»: Sie waren schon mehrmals in Chile, was war Ihr Ziel dort?…