In der Schweizer Landwirtschaft setzt sich der Strukturwandel fort. 644 Betriebe haben 2024 ihre Hoftüre für immer geschlossen. Auch bei den Milchbetrieben setzt sich die Konzentration fort.

Am Sonntagabend strahlte der TV-Sender 3+ eine neue Folge von Bauer, ledig, sucht aus. Unsere Bloggerin Cornelia Fässler begleitet die 21. Staffel und nimmt die Geschehnisse genau unter die Lupe. Altbekannte kehren zurück.

Auf dem Biohof Zaugg in Iffwil BE wächst ein besonderes Gemüse. Philipp Zaugg erntet bis zu 60 Tonnen Süsskartoffeln pro Hektar. Süsskartoffeln sind hitzetolerant und gedeihen auch auf kargen Böden. Ein spezieller Prozess verbessert ihre…

In den USA hat sich ein Mensch Behördenangaben zufolge mit dem Vogelgrippe-Subtyp H5N5 infiziert. Bei dem Mann aus der Region Grays Harbour im Bundesstaat Washington wurde das Virus durch Tests festgestellt, nachdem er Anfang des Monats mit…

Selina Aschwanden ist mit einem berühmten Vater aufgewachsen. Er wurde 2020 mit seinem Käse Zweiter an den World Cheese Awards. Heute führt seine Tochter das Familienunternehmen, obwohl sie das zunächst nicht wollte und auch wenns nicht immer einfach…

Der Bundestag hat eine Änderung des Tierarzneimittelgesetzes und des Apothekengesetzes verabschiedet. Die bislang halbjährliche TAM-Meldung ist ab 2027 nur noch einmal pro Jahr vorgeschrieben. 

Mit dem Verzicht auf Schlachtabfall-Dünger geht Aldi Suisse eigene Wege. Von den strengen Regeln sind besonders Gemüsebetriebe der Bioeigenmarke «retour aux sources» betroffen.

Johann Ulrich Liechti aus Lützelflüh BE gibt die Verantwortung für seinen Betrieb altersbedingt ab. Künftig läuft dieser über seine Frau – ohne Tiere und ohne Lehrlinge.

Gastro Futura will die Gastronomie vernetzen, unterstützen und nachhaltiger machen. Das Format dafür: Open Kitchen. Im Fokus: alte Kühe und neue Cuts.

Der Betrieb mitten in Suhr AG steht exemplarisch für den verantwortungsvollen Umgang mit landwirtschaftlich genutzten Grünflächen in dicht besiedeltem Gebiet. Dafür erhält er den Walder-Preis 2025.