Nicht die grössten Köpfe sind die besten. Direktvermarkter profitieren von weniger Rüstaufwand.

In der chinesischen Provinz Hubei steht eine Megafarm für den radikalen Umbau von Chinas Landwirtschaft. In zwei Hochhäusern mit je 26 Etagen werden jährlich 1,2 Millionen Schweine gemästet. Kleine Bauernhöfe verschwinden immer mehr  und machen…

Volle Keller, sinkender Konsum, steigende Importe: Der Schweizer Bauernverband fordert eine Inlandleistung – importieren dürfte nur, wer auch Schweizer Wein kauft.

Für ein Regenwasserüberlaufbecken wurde Peter Bienz bislang mit 600 Franken pro Jahr entschädigt. Jetzt wurden ihm nur noch 167 Franken offeriert. Er lehnte ab. Darum droht ihm jetzt die Enteignung.

Der ökologische Leistungsnachweis ist ein kompliziertes Konstrukt. Bevor man mit der Spritze losfährt, gilt es, die Hangneigung zu prüfen, Schädlinge zu zählen und allenfalls den Computer für ein Gesuch hochzufahren.

Gemüsegärtner Thomas Käser machte aus einem Massenprodukt eine Spezialität. Auf dem Aargauer Gemüsebaubetrieb dreht sich im Winter alles um im Freiland ausgesäten Nüsslisalat. Dieser ist heute im Premiumsegment der Grossverteiler gelistet.

Starke Erdbeben in der Schweiz sind selten. Studien zeigen, dass das Risiko, von einem grossen Beben, einem sogenannten «Big One», heimgesucht zu werden, besteht. Deshalb ist Vorbereitung entscheidend.

Marketing  Andrea Camadini arbeitet beim Schweizer Bauernverband (SBV) und ist verantwortlich für den 1.-August-Brunch. Betriebe können sich nun anmelden.

Kinder verändern das Leben. Wenn Mehrlinge die Familie ergänzen, ist die Umstellung noch grösser. Die ehemalige Redaktorin des «Schweizer Bauer» Therese Krähenbühl gibt Einblick in ihren Alltag als Zwillingsmutter.

Zwischen Stallarbeit und Rinderzucht findet der Olympionike Arno Lietha auf dem Familienbetrieb Kraft und Ausgleich. Die Arbeit mit Black-Angus-Kühen und Hochlandrindern erdet den Bündner. Auch wenn seine Olympiaträume nicht in Erfüllung gingen. Er…