Die Bauernfamilien passen sich den sich verändernden Bedürfnissen der Konsumentinnen und Konsumenten an und entwickeln ihr Angebot dynamisch weiter, schreibt der Verband. - zVg Ob die Schweizer Landwirtschaft naturnah und tierfreundlich produziert,…

2020 war für Lebensmittelhändler ein hervorragendes Jahr. - Tumisu Nach den Hamsterkäufen während des Coronalockdowns liegt die Latte für die Schweizer Lebensmittelläden hoch. Die Ökonomen der Credit Suisse rechnen deshalb bei diesen mit einem…

zvg Beim Grosshandel hat Coop massiv an Umsatz verloren. - Kilian J. Kessler Zurich Coop hat 2020 wegen der Corona-Krise leicht weniger umgesetzt als im Jahr davor. Während einige Bereiche stark von den Beschränkungen betroffen waren, profitierten…

Die Acker-Schmalwand (Arabidopsis thaliana) ist eine Pflanzenart in der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). - wikipedia.org Mit Hilfe des Pflanzenwachstumshormons Auxin und eines molekularbiologischen Mittelsmannes kann die Ackerschmalwand ihr…

Einen gegenteiligen Effekt hatte die Pandemie allerdings auf den Kartoffelmarkt, wo insbesondere der Wegfall der Ausser-Haus-Verpflegung die Preise um 14 % hat einbrechen lassen. - pixapay Laut der vorläufigen Bilanz dürfte der Wert der französischen…

Wie die Statistik Austria berichtete, belief sich das Aufkommen an Getreide inklusive Körnermais auf 5,67 Mio t; damit wurde die Vorjahresmenge um 5 % übertroffen, der Zehnjahresdurchschnitt sogar um 10 %. - Daniel Hasler Die Ackerbauern holten rund…

Der Begriff Inflation bezeichnet einen anhaltenden Anstieg des Preisniveaus. Verkürzt gesagt: Inflation herrscht, wenn die Preise für eine grosse Anzahl an Waren, Produkten und Dienstleistungen steigen und nicht wieder sinken. Passiert das,…

Das Gärtnern wurde 2020 zum Volkssport. Auch einige Bauerinnen und Bauern konnten davon profitieren. - Wolfgang Eckert Im Frühjahr wirbelte Corona den Setzlingsmarkt durcheinander. Märkte wurden abgesagt, Online-Shops erstellt. Wie blicken…

Die Feriengäste haben wegen der Pandemie die Ferieninsel Mallorca gemieden. - Hans Berger In der Schlange vor der Kapuzinerkirche in der Altstadt von Palma de Mallorca tragen auffällig viele Sonnenbrille – obwohl der Himmel wolkenbedeckt ist. Andere…

Rukwied appelliert an die Landwirte, positiv nach vorn zu schauen. - Heinz Röthlisberger Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, hat die Landwirte zum Umdenken aufgerufen. „Wir Landwirte sehen uns gerne als Ernährer und…