In den kommenden Tagen wird es in der Schweiz richtig heiss. Mit 32,7 Grad sind in der Magadinoebene und in Locarno am Samstag die höchsten Temperaturen in der Schweiz in diesem Jahr gemessen worden. Verantwortlich dafür ist der Nordföhn. In den…

Die deutsche Kanzlerin Angela Merkel pocht auf den Abschluss des geplanten EU-Freihandelsabkommens mit Japan. «Wir müssen und wollen das zu einem Abschluss bringen», sagte Merkel am Freitag bei einem Besuch des japanischen Pharma-Unternehmens Takeda…

Christophe Eggenschwiler tritt von seiner Funktion als Geschäftsführer der Genossenschaft Mooh zurück. Der gebürtige Deutsche Eugen Luz übernimmt den Vorsitz der Geschäftsleitung der Mooh Genossenschaft. Der bisherige Geschäftsführer Christophe…

In Lenzburg AG kam es zu heftigen Windböen und Starkregen. In der Nacht auf Freitag entluden sich teilweise heftige Gewitter, vor allem in der Deutschschweiz. Stellenweise traten Gewitterzellen mit Starkregen, Sturmböen und örtlichem Hagel auf. Für…

Mit einem frühen Weidebeginn lässt sich die natürlich vorhandene Ressource Gras aufwerten und die Futterknappheit im Sommer teilweise kompensieren. Die Lage für viele Milchbauern ist prekär. Die tiefen Preise für ihre Molkereimilch decken nur knapp…

Eine Melone kostet umgerechnet 235 Franken. Der Bauer lässt pro Pflanze nur eine Melone heranwachsen. Andere Bauern haben sich auf Luxus-Erdbeeren spezialisiert. Bei der Firma Ichigo Co. aus der Provinz Niigata zum Beispiel kostet eine einzelne…

Bei der Tofuherstellung werden eingeweichte Sojabohnen mit Wasser zu einem feinen Püree vermahlen. Dieses Püree wird anschliessend filtriert, wodurch die festen Faserbestandteile vom flüssigen Anteil, der Sojamilch, getrennt werden. Die Sojamilch…

An der diesjährigen Ausscheidung nahmen 77 Weine teil. Der Kanton Aargau hat vier Weine mit dem Titel „Aargauer Staatswein 2017" ausgezeichnet. Am vergangenen Freitag fand auf Schloss Liebegg zum zwölften Mal die Kürung der Aargauer Staatsweine…

In Nord- und Mittelitalien herrscht Dürre-Alarm. Hagel hat in Norditalien zu Schäden an den Kulturen geführt. Schwere Unwetter in der norditalienischen Region Lombardei haben gravierende Schäden auf den Feldern und in den Weinbergen verursacht. Wie…

GOOGLEMAP: Sieben Alpakas leben auf dem Hof von Susanne und Ueli Iseli. Wir müssen den Leuten erklären, was wir auf unserem Hof machen: Bauernehepaar Susanne und Ueli Iseli. Esel, Pferde, Ziegen, Hasen, Hühner, Gänse, Rindvieh: Auf dem Hof von…