Toni Peterhans und Markus Wyss sind zwei von insgesamt fünf Holstein-Meisterzüchtern 2020. Im Interview sprechen sie über das Erfolgsrezept, den Stiereneinsatz und darüber, wann sie die Leidenschaft für die Holsteinkuh packte.

Die Schweizermeisterschaften der Freibergerpferde, bekannt als Finale National FM, finden dieses Jahr nicht statt. Das Organisationskomitee (OK) will stattdessen eine Sonderausgabe durchführen.

Bruno Studer, Professor für Molekulare Pflanzenzüchtung an der ETH Zürich, über das Potenzial von Pflanzenzüchtung, grüner Gentechnologie und einen möglichen Paradigmenwechsel dank der «Greta-Generation».

Die Kleinbauern-Vereinigung zeigt sich erfreut über die Annahme der CO2-Gesetzesvorlage durch den Nationalrat.

Das Warenhaus Manor nimmt die «Mohrenköpfe» der Firma Richterich aus den Regalen. Der Begriff «Mohr» sei verfänglich und negativ konnotiert, sagte Manor-Mediensprecher Andreas Richter am Donnerstag zu entsprechenden Medienberichten.

Die Rohfaserverdauung ist beim Wiederkäuer im Sommer limitierend, da dabei Wärme entsteht – was die Kuh vermeiden will. Eine gute Lösung des Problems ist die Verfütterung von Lebendhefe.

Eigentlich ist der Gefrierpunkt dazu da, die Wässerung von Milch aufzudecken. Doch in letzter Zeit häuften sich die Fälle von erhöhten Gefrierpunkten ohne Wässerung. Deshalb wird das Kriterium nun untersucht.

Züchtung und Saatgut stehen am Anfang der Lebensmittelproduktion. Da der Selbstversorgungsgrad der Schweiz mit Nahrungsmitteln während der Covid-19-Krise oft diskutiert wird, stellt sich die Frage: Wie viel Saatgut stellt die Schweiz eigentlich…

Es grünt so grün - und das viel zu früh im Jahr. Der Klimawandel lässt Pflanzen früher spriessen - und das, so haben Wissenschaftler herausgefunden, kann Dürren im Sommer verstärken.

Die US-Notenbank Fed wird ihre Nullzinspolitik aufgrund der Corona-Krise voraussichtlich noch lange fortsetzen. Dies geht aus neuen Zinsprognosen der Zentralbank hervor, die nach ihrer Zinssitzung am Mittwoch veröffentlicht wurden.