Adrian und Nadia Ittig verkaufen als Direktvermarkter Kalbfleisch unter der Marke «Valais/Wallis». Innert zehn Jahren mussten sie sich mehrmals auf die Suche nach einem Metzger begeben, der das Fleisch zuschneidet.

Die Verkäsung zu Bio-Gruyère in Les Reussilles BE bedingt separate Anlagen. Bei guter Qualität winkt die Bio-Prämie.

Das Reisen im Camper stösst auf immer mehr Interesse. Vom Boom können auch Landwirte profitieren. Landcamp sucht Betriebe, die ab 2021 Stellplätze zur Verfügung stellen.

Die dritte Landfrau der 14. Staffel ist Bio-Bäuerin Eveline Villiger aus Auw AG mit Leib und Seele. Als erste in der Geschichte der TV-Serie serviert sie am Landfrauen-Znacht ein rein vegetarisches Menu. Die Sendung wird am Freitagabend auf SRF 1…

Die dritte Landfrau der 14. Staffel ist Bio-Bäuerin Eveline Villiger aus Auw AG mit Leib und Seele. Als erste in der Geschichte der TV-Serie serviert sie am Landfrauen-Znacht ein rein vegetarisches Menu. Die Sendung wird am Freitagabend auf SRF 1…

Monika Helfer bloggt über Bauer, ledig, sucht... Auch auf dem Traktor ist die Bäuerin zu Hause. Der Berner Oberländer Res erwartet heute seine zwei Hofdamen. Mit der Mutter schmückt der Bauer seinen Steyr-Traktor. Die Mutter gibt ihrem Sohnemann noch…

Im Tessin wurde der Mastitiserreger Staphylokokkus aureus Genotyp B erfolgreich ausgemerzt. Die Kosten dafür waren tief.

An der EMB-Mitgliederversammlung in Gembloux (Belgien) wurde die bisherige Vizevorsitzende Sieta van Keimpema aus den Niederlanden zur neuen Vorsitzenden gewählt. Kostendeckende Preise und ein stabiles Einkommen sollen zur Priorität innerhalb der…

Die 16. Staffel von «Bauer, ledig, sucht...» ist wieder auf Sendung. Die Bäuerinnen und Bauern stehen vor dem Abenteuer ihres Lebens. Heute Abend ab 20.15 Uhr zeigt der TV-Sender 3+ die 8. Folge.

Der Nobelpreis für Chemie geht in diesem Jahr an die Biochemikerinnen Emmanuelle Charpentier aus Frankreich und Jennifer A. Doudna aus den USA. Die Auszeichnung würdigt ihre Entwicklung einer Methode zur Erbgutveränderung. Das teilte die…