Mooh ist die grösste Schweizer Milchhandelsorganisation. Aufgrund der ausserordentlichen Situation im Zusammenhang mit dem Coronavirus stellt Mooh eine starke Verschiebung der Nachfrage nach Verarbeitung fest: Die grösste Schweizer…

Jelena hat die Geburt gut überstanden. Jelena ist ganz stolz auf ihren Nachwuchs. Die Holsteinkuh und ihre Drillinge sind wohlauf. Der Vater ist der Drillinge ist Silian. In Silian-Dosen ist gemäss Swissgenetics Mischsperma. Vor einer Woche konnte…

Verarbeiter und Händler wollten nicht von einer Richtpreiserhöhung wissen. Der Richtpreis für industriell verarbeitete Molkereimilch im A-Segment bleibt im 2. Quartal bei 71 Rappen je Kilo Milch. Trotz rückläufigen Milchmengen und tiefen Butterlagern…

Seit dem Frühjahr 2019 stehen die Produzentenpreise für Biomilch unter Druck. Der Markt ist gesättigt. Das Angebot an Biomilch ist rascher gewachsen als die Nachfrage. Der Markt für Biomilch ist gesättigt. Umsteiger befinden sich auf einer…

Im Oktober sank der durchschnittliche Milchpreis um 0.67 Rp./kg Die Differenz zwischen der Schweiz und den Nachbarländern hat sich vergrössert. Bei der Milch ist eine zunehmende Preisdifferenz zwischen der Schweiz und den Nachbarländern feststellbar.…

Die Milchproduktion in der Schweiz ist seit Monaten rückläufig. Folglich wurde auch weniger Butter produziert. Die EU-Butter ist auf der Migros-Packung mit einem blauen Aufkleber deutlich als solche gekennzeichnet. Die Migros führt in ihren Regalen…

Neu-Umsteller müssen vorerst mit ihren Bio-Milchlieferungen warten. Anfang 2020 möchten 155 neue Vollknospe-Milchproduzenten Biomilch liefern. Diese Betriebe stehen nun auf einer Warteliste. Der Preis für Biomilch steht unter Druck Es sei noch nicht…

„Mooh“ ist die grösste Schweizer Milchhandelsorganisation. Die grösste Schweizer Milchvermarktungsorganisation Mooh arbeitet mit einem eigenen Nachhaltigkeitsprogramm. Damit zahlt sie den Produzenten bereits ab Juli 3 Rappen mehr. Einen Tag nach der…

Alois Graf (l.) mit Winterau Dempsey Nastdonia EX 92, seinem Neffen Samuel Walser und der erstlaktierenden Winterau Windbrook Nastalena VG 85. Alois Graf aus Kirchberg SG ist mit seinem Präfix Winterau Holstein-Meisterzüchter 2019 Mit kompletten und…

Roffler’s Fantastic Ternova, mit EX 95 eingestuft. Die Kuh Roffler’s Fantastic Ternova von Thomas Roffler, Präsident des Bündner Bauernverbandes, ist neu mit EX 95 eingestuft worden – wie bereits ihre Mutter, ihre Grossmutter, ihre Urgrossmutter und…