Im Detailhandel werden viele nicht verkaufte Lebensmittel weggeworfen. Der Bundesrat will dem mit einer Erhöhung der Lebensmittelspenden entgegentreten. Einzelne Unternehmen setzen das schon um, indem sie Fisch und Fleisch vor Erreichen des…

Erst vor zwei Wochen herrschte Schneechaos im Süden der USA. Diesmal soll es viel schlimmer kommen. Ein verheerender Eisregen droht die Region von Georgia bis North Carolina ins Chaos zu stürzen.

Frosthart, nahrhaft und fast vergessen: Topinambur bringt Abwechslung in die Winterküche. Die aus Nord- und Mittelamerika stammende Knolle hat hierzulande von November bis März Saison.

Nachdem die EU mit einer neuen Richtlinie die Spekulation mit Nahrungsmitteln eindämmt hat, soll die Schweiz nachziehen. Dies fordern die christlichen Hilfswerke Brot für alle und Fastenopfer. Sie rufen den Bundesrat zum sofortigen Handeln auf.

Das jurassische Kantonsparlament verlangt den sofortigen Verzicht auf Geothermie. Es hat am Mittwoch eine entsprechende Motion knapp gutgeheissen. Bindend ist das Votum für die Kantonsregierung jedoch nicht.

Palmöl wird aus dem Fruchtfleisch der Palmfrüchte gewonnen. Die Früchte werden sterilisiert und gepresst, dabei entsteht das rohe Palmöl. - pixabay/tk tan Die Palmöl-Koalition verlangt vom Bund eine Überarbeitung der vorgestellten Palmölverordnung.…

Auf direktgesäten Flächen kann es mit den Jahren zu Ertragsverlusten kommen. Forschende von Agroscope und den Universitäten von Graz und Nevada konnten aufzeigen, wie Unterbodenverdichtungen zu Ertragsverlusten führen können.

Die Groupe Minoteries SA (GMSA) verzeichnet im ersten Halbjahr 2025 trotz Umsatzrückgangs um 2.8 % auf 71,1 Millionen Franken einen leicht höheren operativen Gewinn. Investitionen in Innovation und Effizienz sollen die Zukunft des Unternehmens…

Die Tierärzte in Deutschland sehen den Einsatz des als „Dopingmittel für Kühe“ bekanntgewordenen Arzneimittels Kexxtone zur Bekämpfung von Stoffwechselstörungen weiterhin kritisch.

Dürren schaden Pflanzen stärker als bisher angenommen. Laut einer internationalen Studie mit Schweizer Beteiligung reduzierten extreme Dürren das Pflanzenwachstum um 60 Prozent.