Neue Nanotech-Lösungen die Landwirtschaft könnten umweltverträglicher machen. Das legen Wiener Forscher in einem Überblick des Forschungsstands im Fachjournal «Nature Food» dar. Wesentlich sei, dabei von Anfang an gesellschaftspolitische Aspekte und…

In einer kleinen Molkerei in Faido verarbeitet der Apulier Antonio Taccogna die Milch, die er als beste der Welt bezeichnet, zu Mozzarella-Zöpfchen. Sie haben wenig gemein haben mit industriell gefertigtem Frischkäse, wie ein Besuch in der «Latteria…

Die Produzentenpreise für Biomilch sind in Deutschland von Januar bis Mai 2020 recht stabil geblieben. Die Auszahlungspreise für konventionell erzeugte Milch gerieten dagegen zuletzt deutlicher unter Druck.

Die Zukunft des Backwarenherstellers Aryzta soll sich Mitte September entscheiden: Dann können die Aktionäre über die Vorschläge einer Investorengruppe und möglicherweise auch über einen Verkauf abstimmen. Denn laut Verwaltungsrat haben sich mehrere…

Rund um den Globus liefern sich Pharmafirmen einen Wettlauf um den ersten Impfstoff. Die Chefwissenschaftlerin der Weltgesundheitsorganisation, Soumya Swaminathan, beobachtet das sehr genau. Im Interview mit der Deutschen Presse-Agentur spricht sie…

Rund um den Globus liefern sich Pharmafirmen einen Wettlauf um den ersten Impfstoff. Die Chefwissenschaftlerin der Weltgesundheitsorganisation, Soumya Swaminathan, beobachtet das sehr genau. Im Interview mit der Deutschen Presse-Agentur spricht sie…

Letzten Montag startete die diesjährige Waldzustandserhebung im Deutschen Bundesland Nordrhein-Westfalen. Im vergangenen Jahr war in diesem Bundesland nur noch jeder fünfte Baum äusserlich gesund.

«Wir verstehen nicht, was gerade in Sibirien passiert». Die Deutsche Welle führte mit dem Klimaforscher Anders Levermann ein Interview über Wetterextreme in Sibirien, welche der Wissenschaft Rätsel aufgeben.

«Wir verstehen nicht, was gerade in Sibirien passiert». Die Deutsche Welle führte mit dem Klimaforscher Anders Levermann ein Interview über Wetterextreme in Sibirien, welche der Wissenschaft Rätsel aufgeben.

In der vergangenen Woche haben wir unseren Bildwettbewerb dem Thema "Heuballen im Fokus" gewidmet. Zum Siegerbild wurde die Aufnahme von Niklaus Hofer aus Mirchel BE, erkoren. Herzlichen Glückwunsch! Viel Vergnügen beim Durchklicken der ersten von…