Der US-Dollar ist zum Wochenbeginn erneut unter Druck gekommen. Auf der anderen Seite hat der Franken Rekordwerte erreicht, vor allem gegenüber dem Euro.

Die Afrikanische Schweinepest (ASP) breitet sich in Europa immer weiter aus. Noch ist die Schweiz frei von der Seuche, aber die Gefahr einer Einschleppung ist gross. Für den Schutz vor ASP sei der Biosicherheitsstatus der Schweinebetriebe wichtig,…

Wie bleiben Milchkühe lange gesund und leistungsfähig? Am Nordwestschweizer Milchtag gab Holsteinzüchter Daniel Bütler aus Hägendorf SO Einblick in seine Erfolgsstrategie.

Danilo Falconi und Sabrina Genini haben Schreckliches erlebt. Das Gefühl der Ohnmacht liess sie ihr Leben als Bergbauern überdenken. Die Liebe zu ihren Ziegen liess sie neue Wege gehen. Trotz aller Herausforderungen und Rückschläge blickt das Paar…

Kürzlich kam es bei der Cremo zu einem Zwischenfall mit Verarbeitungsstopp. Laut Informationen des «Schweizer Bauer» waren die Abwasser mit sehr viel Putzmittel belastet, was dann auch in der angeschlossenen Abwasserreinigungsanlage für erhebliche…

In Portugal, Spanien und Marokko war die Lage in den Hochwassergebieten trotz einer Regenpause am Sonntag weiter sehr schwierig. Ganze Landstriche standen in Portugal und Südspanien nach einer ungewöhnlichen Serie heftiger Winterstürme unter Wasser,…

In der Schweiz herrscht aktuell ein Überproduktion von Milch, gleichzeitig importieren Schokoladenhersteller  günstiges Milchpulver aus dem Ausland.  Da viele Hersteller dennoch betonen, ausschliesslich Schweizer Milch zu verwenden, stehen ihre…

Andri und Daria Graf aus Bleiken BE haben mit ihren Tieren viele Siegerschärpen im Ausstellungsring geholt. Jeder Auftritt sei speziell, die gegenseitige Unterstützung wichtig.

Weidegang nach dem Abtränken stärkt die Gesundheit männlicher Kälber messbar. Die Ergebnisse eines Fibl-Versuchs zeigen, dass eine graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion bereits bei den Kälbern beginnen sollte.

Topinambur ist eine widerstandsfähige Kultur, die stabile Erträge liefert. Für die Familie Wynistorf bedeutet der Anbau dennoch viel Experimentierfreude – von der Fruchtfolge bis zur passenden Erntetechnik.