Die Erbse ist die älteste Nutzpflanze unter den Hülsenfrüchten. Erbsen werden heute meist als Tiefkühl- oder Konservenprodukt gekauft und sind dadurch das ganze Jahr über erhältlich. In der Schweiz haben frische Erbsen von Juni bis Juli Saison.

Dichtestress, überlastete Züge und Strassen, steigende Mieten, überbaute Flächen: Mit diesen Argumenten werben SVP-Exponenten für die Initiative «Keine 10-Millionen-Schweiz». Sie verstehen ihr Begehren als Forderung nach einer Zuwanderung in…

Vier Kinder, Lernende und Landwirtschaft: Bei Familie Schmid muss die Küche täglich viel leisten. Entsprechend praktisch wurde sie geplant.

Das «Bundesgesetz über die Ziele im Klimaschutz, die Innovation und die Stärkung der Energiesicherheit» ist der Gegenvorschlag zur Gletscher-Initiative. zvg In knapp drei Monaten entscheiden die Schweizer Stimmberechtigten an der Urne über Weg zum…

Der Detailhändler zieht Insektenprodukte aus dem Sortiment zurück, heisst es im «Blick». Und damit ende ein Ernährungstrend, der einst als zukunftsträchtig gegolten habe.

Wenn Lebkuchenduft durch die Küche zieht, kommt vorweihnachtliche Stimmung auf. Mit einer speziellen Gewürzmischung erhält das Gebäck eine warm-winterliche und sehr typische Note. Schnell und einfach lässt sich ein Lebkuchengewürz auch selbst…

Die Hitzewelle hat die Schweiz länger im Griff und betrifft immer mehr Regionen. Davor warnt der Bund und reagiert mit einer Gefahren-Höherstufung von 3 auf 4. Dies bedeutet «grosse Gefahr». Bis nächsten Montag wird keine Abkühlung erwartet.

Nach schweren Unwettern in Teilen Italiens drohen auch am Samstag weitere Gewitter mit Regen und Sturm. In der Nacht zu Freitag gab es Überschwemmungen in der bei Urlaubern beliebten Toskana, bei denen mindestens sechs Menschen ums Leben kamen. Zudem…

Mit den drei Klassen A, E und I wurde in Zollikofen BE der Auftakt einer Schlussfeier-Woche gestartet. Am Montagvormittag feierten die frischgebackenen Berufsleute ihre Diplomierung als Landwirt/in EFZ.

SRF 1 strahlt am Donnerstagabend den Dok-Film "Foodwaste – Was tun?" aus. Dok hat drei Menschen im Kampf gegen den Food Waste begleitet.