Für die Weiterverarbeitung in Gastronomieküchen eignet sich grosskalibriges Gemüse besonders gut. Aufgrund der Restaurantschliessungen gibt es aktuell kaum mehr eine Nachfrage nach dem Gemüse in Übergrösse. Es findet jetzt via Detailhandel Einzug in…

Um die Butternachfrage zu decken und um die Lager aufzubauen, liefern ab Juni mehr Betriebe Milch in den Biokanal. Der Angebotsüberschuss bei der Biomilch wird dadurch nicht kleiner.

Die Industriegruppe Bucher hat die Auswirkungen der Covid-19-Pandemie im ersten Quartal stark zu spüren bekommen. Der Auftragseingang und der Umsatz entwickelten sich deutlich rückläufig. Für das Gesamtjahr rechnet das Unternehmen daher mit einem…

Raus aus der Corona-Krise - und dem Klima helfen: In Wirtschaft und Politik wird der Ruf lauter, Milliarden-Hilfsprogramme an Klimaschutz-Zielen auszurichten.

Raus aus der Corona-Krise - und dem Klima helfen: In Wirtschaft und Politik wird der Ruf lauter, Milliarden-Hilfsprogramme an Klimaschutz-Zielen auszurichten.

Drei Bundesräte und Vertreter aus der Tourismusbranche haben sich am Sonntag in Bern zu einem Gipfel getroffen. Sie diskutierten über Anliegen und allfällige Lockerungen der Corona-Massnahmen zur Sommersaison.

Die Hochgenuss-Hochstamm-Obstsäfte von Susanne und Roger Hodel erhalten den diesjährigen Umweltpreis der Albert Koechlin Stiftung. Das Familienunternehmen stellt Obstsäfte aus über 100 verschiedenen Apfelsorten her.

Die Hochgenuss-Hochstamm-Obstsäfte von Susanne und Roger Hodel erhalten den diesjährigen Umweltpreis der Albert Koechlin Stiftung. Das Familienunternehmen stellt Obstsäfte aus über 100 verschiedenen Apfelsorten her.

Regionale und kantonale Schwingfeste müssen wegen der Corona-Pandemie abgesagt oder verschoben werden. Stellt sich die Frage: Was passiert mit den Lebendpreisen?

Regionale und kantonale Schwingfeste müssen wegen der Corona-Pandemie abgesagt oder verschoben werden. Stellt sich die Frage: Was passiert mit den Lebendpreisen?