Der Milchindustrie-Verband (MIV) repräsentiert etwa 100 Unternehmen der deutschen Milch- und Molkereiwirtschaft. Diese stellen mit einem Jahresumsatz von über 26 Milliarden Euro (28 Mrd. Fr.) mit den grössten Bereich der deutschen Ernährungsindustrie…

Das Stechfest in Flaschen VS wurde wie immer im KO-System durchgeführt. Die Siegerin des Ringkuhkampfes in der Schneearena in Flaschen VS heisst «Patma». Das Tier von Reto Julier aus Varen entschied am Samstag den im KO-System durchgeführten…

Der ausschliesslich aus Milch von behornten Kühen produzierte Halbhart-Käse erzielte ein ausgezeichnetes Resultat. Er klassierte sich an der Weltmeisterschaft in den Top 16. Produziert wird der Käse von der Urnäscher Milchspezialitäten AG. Hohe…

Die Produzentenpreise im Durchschnitt sollen auf über 4.20 Fr. zu liegen kommen. Die Schweizer Schweinefleischproduzenten sind besorgt: Trotz des heissen Sommers und des günstigen Grillwetters war 2015 für sie ein sehr schlechtes Jahr. Denn die…

Lebensmittel kosteten 7,3 Prozent mehr als vor Jahresfrist. Steigende Preise für Lebensmittel haben die Inflationsrate in China im Februar auf den höchsten Stand seit anderthalb Jahren getrieben. Waren und Dienstleistungen kosteten im Schnitt 2,3…

Der Vorführwettbewerb gewann Reto Häcki (links) vor Erwin Arnold (Mitte) und Elmar Hofstetter. Die Luzerner Jungzüchter sind bereits vierfacher Schweizer Meister. Von links: Richter Paul Caduff mit den Ehrendamen und Vize-Champion Joe Jolly,…

Nationalbank-Gebäude am Bundesplatz in Bern. Die Zinssitzung der Euro-Währungshüter dürfte am Donnerstag auch in der Schweizer Nationalbank (SNB) für gespannte Mienen sorgen: Denn wenn die EZB ihre Geldschleusen weiter öffnen sollte, könnte das den…

Daniel Vogel hat am Süssmost-Qualitätswettbewerb abgeräumt. Daniel Vogel aus Hefenhofen TG heisst der Jahressieger des 24. Schweizer Süssmost-Qualitätswettbewerbs. Rund 600 Apfelsäfte aus der ganzen Schweiz wurden in vier Kategorien eingereicht,…

Die Unwetter richteten grosse Schäden an. Die Natur hat 2015 so viele Schäden angerichtet wie seit sieben Jahren nicht mehr. Die Kosten von 135 Millionen Franken wurden vor allem durch Hochwasser nach Gewitterniederschlägen, aber auch durch Murgänge,…

Die Menschen waren im schönen Sommer mehr draussen unterwegs und haben sich häufiger in der Natur draussen verletzt. Die Suva hat im vergangenen Jahr mehr Unfälle und Berufserkrankungen registriert als 2014. Mitschuldig an den Unfällen ist das schöne…