Mirjam Hauser ist Trendforscherin bei der Gesellschaft für innovative Marktforschung (GIM) Suisse AG. Sie weiss, was Konsumenten wollen, und kennt deren Wünsche für die Zukunft.

Jörg Reuter ist Strategieberater bei Grüne Köpfe. Er kennt die Bedürfnisse der "Generation Food" und die Auswirkungen auf Hersteller und Handel. Reuter ist Agronom mit Bio-Hintergrund.

Die Schwarzwurzel ist ein Gemüse für Geniesser, denn die Zubereitung braucht ihre Zeit.

Unter dem Motto "Zukunft Landwirtschaft" fand auf dem Wiener Heldenplatz eine Kundgebung statt, bei der mehr als 200 Teilnehmer verzeichnet wurden. Organisiert wurde sie von vier Junglandwirten aus dem niederösterreichischen Pielachtal.

Regen, Nebel, grauer Himmel: Die dunkle Jahreszeit drückt vielen Menschen aufs Gemüt. Doch gegen den aufkommenden Herbst- und Winterblues helfen meist schon kleine Spaziergänge und Sport im Freien.

An den SMP-Regionaltagungen diskutiert die Dachorganisation direkt mit den Produzentinnen und Produzenten vor Ort in allen Landesregionen über das aktuelle Geschehen.

In den Niederlanden hat das Landbouw Collectief - ein Zusammenschluss von 13 Agrarverbänden - am vergangene Woche einen Vorschlag zur Verringerung der Stickstoffemissionen beim Landwirtschaftsministerium vorgelegt.

An der Swissgenetics Top Sale knackten zehn Kälber und Rinder die 10'000er Grenze. Den Spitzenpreis von 24'000 Franken wurde für das Brown Swiss-Rind Adrian’s Phil Elyssia-ET aus Jongleur Elisa EX-97 bezahlt.

Klimaforschende warnen, dass sogenannte Kipppunkte im Erdsystem noch schneller erreicht werden und die globale Erwärmung dadurch noch drastischer ausfallen könnten. Das Risiko solcher unumkehrbaren Veränderungen sei bislang womöglich unterschätzt…

Sieben Monate nach dem Start der Sammlung hat der Verein Klimaschutz Schweiz am Mittwoch 112'296 Unterschriften für die Gletscher-Initiative bei der Bundeskanzlei eingereicht. Mit hundert Solarlampen, sogenannten «Gletscher-Liechtli», wurde der…