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«Wer einmal so ein Steak gegessen hat...»
Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Wie gutes Fleisch schmeckt und wie es entsteht, möchte Roberto Mascaro zeigen. Dazu hat er…
23.07.2014 08:35
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Schweine
Zwei ähnliche, tödliche Seuchen auf dem Vormarsch
Die Klassische Schweinepest tritt in Europa seit Jahrzehnten immer wieder sporadisch auf. 2014 hat nun auch die…
22.07.2014 08:06
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Schweine
Schweine: Austausch zwischen Europa und China seit zwei Jahrhunderten
Für Europa ist der Verkauf von Mastschweinen zu Zuchtzwecken nach China heutzutage ein lukratives Geschäft. Eine am Dienstag…
16.07.2014 09:22
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Schweine
Nach dem Weiden wird nachgemäht
Wer in der Bergzone I feuchte Böden hat, muss beim Weiden Vorsicht walten lassen. Verschiedene Schläge statt einer…
15.07.2014 08:12
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Schweine
Dänisch-amerikanisches Projekt setzt Schweine in der Krebsforschung ein
Mit Hilfe von Schweinen wollen Forscher vom Veterinärinstitut der Technischen Universität Dänemarks (DTU) effektiver als…
13.07.2014 09:24
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Schweine
Landrasse-Sperma wird neu gefroren importiert
Die Suisag importierte bisher Frischsperma von Landrasse-Ebern. Das geht nicht mehr. Nun wird der Samen gefroren.
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30.06.2014 06:56
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Schweine
F: Fonds soll Schweineproduktion ankurbeln
Um Anreize für Investitionen in Schweineställen zu schaffen und auf diese Weise die heimische Produktion wieder in Gang zu…
25.06.2014 08:21
Tiere
Schweine
Noch nie so viele Mutterkühe
Der gesamte Kuhbestand nimmt in der Schweiz weiter ab. Dafür gab es noch nie so viele Mutterkühe wie zu Beginn von 2014.
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25.06.2014 07:57
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Schweine
D: „Ringelschwanz-Prämie“ stösst auf Kritik
Die Pläne des niedersächsischen Landwirtschaftsministers Christian Meyer, eine Prämie für unversehrte und gesunde…
24.06.2014 09:28
Tiere
Schweine
Forscher wollen aus Erdgas Schweinefutter machen
Mit Bakterien, die sich von Methan ernähren, wollen dänische Forscher Schweinehalter unabhängiger von importierten…
15.06.2014 06:38
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Schweine: Russland verhängt Importverbot
Russland hat die Einfuhr von lebenden Schweinen aus den USA und einigen anderen Ländern seit Ende Mai untersagt. Der Grund…
10.06.2014 11:53
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Schweine
Den USA mangelt es an Rindern
Die USA sind der weltweit grösste Rindfleischproduzent und für fast 20 Prozent der globalen Produktion verantwortlich. Doch…
10.06.2014 07:41
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Schweine
Liegeboxen auch für die Kälber
In seinem neuen Munimaststall setzt Pascal Gubler voll auf Liegeboxen. Die sind zwar teurer als eine Tretmist-Liegefläche.…
06.06.2014 07:56
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Schweine
System stösst an Grenzen
In niederländischen Schweineställen ist Effizienz oberste Maxime. Die Margen sind knapp, die Behörden erteilen keine…
05.06.2014 09:27
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Schweine
Polen: Neue Fälle der Afrikanischen Schweinepest
In Polen sind zwei neue Fälle der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei Wildschweinen bestätigt worden. Die Kadaver wurden in…
03.06.2014 06:42
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Schweine
Neu versichern gegen Dysenterie
Schweinezüchter sollten sich sofort gegen Brachyspiren versichern lassen. Die bisherige Deckung ist nicht mehr gegeben.
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26.05.2014 09:13
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Schweine
Kampf gegen Rotabzüge geht in eine neue Runde
Bei der Abrechnung von rosa Kalbfleisch macht fast jeder Abnehmer, was er will. Das zeigt eine Umfrage des STS.
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26.05.2014 07:32
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Suisseporcs: Pfister neuer Präsident
Meinrad Pfister ist neuer Präsident des Schweinezucht- und Schweineproduzentenverbandes Suisseporcs. In Tavannes BE wurde…
14.05.2014 17:04
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Schweine
Schwanzbeissen auch bei kupierten Tieren ein Problem
Die Wirtschaftlichkeit der Schweinehaltung wird durch das Schwanzbeißen empfindlich beeinträchtigt, und zwar sowohl bei…
05.05.2014 06:19
Tiere
Schweine
Halbe Kraft voraus am internationalen Schweinemarkt
Die weltweite Erzeugung von Schweinefleisch wird im laufenden Jahr voraussichtlich neue Rekordhöhen erklimmen; doch nicht in…
04.05.2014 06:46
Tiere
Schweine
Judith Peter folgt auf Xaver Sidler
Nach 19 Jahren als Präsident der Schweizerischen Vereinigung für Schweinemedizin (SVSM) ist Xaver Sidler an der diesjährigen…
26.04.2014 11:37
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Schweine
Afrikanische Schweinepest: Bund schränkt Importe ein
Der Bund schränkt die Einfuhr von lebenden Schweinen, Genetikprodukten, Fleisch, Fleischprodukten und tierische…
10.04.2014 12:15
Tiere
Schweine
Sauen: Gummimatten fördern Tierwohl
Der Einsatz von Gummimatten in der strohlosen Sauenhaltung kann das Tierwohl merklich erhöhen. Zu diesem Ergebnis kamen…
09.04.2014 14:37
Tiere
Schweine
US-Schweine sterben an Durchfall
Der Schweinebestand in den Vereinigten Staaten ist zuletzt deutlich gesunken; Experten führen dies auf die oft tödlich…
05.04.2014 13:28
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