Highlight und ein Markenzeichen des Tages: Das kultige «Emmentaler AOP Rollen».
Georg Blunschi
Am Emmentaler AOP Tag am 13. September 2025 soll die traditionsreiche Emmentaler Schaukäserei in Affoltern im Emmental BE zur Bühne für alle Sinne werden. Wie die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland schreibt, dürfe dabei das Highlight und längst ein Markenzeichen des Tages, das kultige «Emmentaler AOP Rollen», nicht fehlen.
Emmentaler AOP Rollen
«Bei diesem sportlich-spassigen Wettbewerb geht es nicht um Geschwindigkeit allein: Zweierteams treten gegeneinander an, um einen rund 100 Kilogramm schweren Emmentaler AOP Laib geschickt und taktisch klug durch einen Parcours mit unterschiedlichen Hindernissen zu rollen», erklärt die Sortenorganisation in ihrer Mitteilung anlässlich des 3. Emmentaler AOP Tages.
Und es wird zum «Duell der Giganten» kommen: Emmentaler Switzerland Ambassador, Milchbauer und Schwingerkönig Matthias Sempach misst sich mit Tête de Moine Botschafter und Schwinger Lukas Renfer in einem direkten Rollduell.
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Von Chäserzmorge bis Cheese-Dog
Auch kulinarisch hat der Tag einiges zu bieten, wie der Mitteilung zu entnehmen ist: «Beim reichhaltigen «Chäserzmorge» kommen Liebhaberinnen und Liebhaber des feinen Emmentaler AOP Geschmacks auf ihre Kosten. Verschiedene Reifegrade des Emmentaler AOP und des Tête de Moine, frisches Brot, Konfitüre und ein Heissgetränk inklusive». Wer es lieber «handfest» möge, finde beim Emmentaler AOP Cheese-Dog eine Alternative.
Nach dem Auftritt des Emmentaler AOP als Gast am diesjährigen Tête de Moine Fest in Bellelay BE lädt das Original nun seinerseits ins Emmental ein. Mit im Gepäck hat der AOP-Gast: Einen Tête de Moine-Heissluftballon. «Damit können Besucher und Besucherinnen bei einer Mini-Ballonfahrt bis zu zehn Meter in die Höhe steigen», macht die Sortenorganisation in ihrer Mitteilung auf ein weiteres Highlight des 3. Emmentaler AOP Tages aufmerksam.
Der Soundtrack zum Käsetag
Musikalischer Höhepunkt des Tages ist der Auftritt von Nickless, Popmusiker, Swiss Music Award Gewinner und seit 2024 Emmentaler AOP Ambassador. Mit seinem exklusiven Live-Konzert in der Schaukäserei liefert er, den Organisatoren zufolge, auch beim diesjährigen Emmentaler AOP Tag den passenden Soundtrack für einen Tag voller Genuss, Spass und guter Stimmung.
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