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Ein Multitalent in der Küche
Estragon ist vielseitig einsetzbar in der Küche. Das Kraut mit feiner, leicht pfeffriger Note verfeinert warme Sossen, aber…
10.05.2024 13:47
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Ferien: Jungen und Städter fliegen
Das beliebteste Verkehrsmittel für private Reisen ist laut Comparis trotz Klimakrise das Flugzeug. 46 Prozent der…
02.05.2024 07:08
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Am Mühlentag steht das Holz im Zentrum
Die Vereinigung Schweizer Mühlenfreunde (VSM) organisiert am 11. Mai den alljährlichen Schweizer Mühlentag. Das Motto in…
30.04.2024 12:16
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Haben Sie schon Wanderpläne?
Die wärmeren Temperaturen rücken allmählich näher und damit auch die Wandersaison. Wer noch ein wenig Inspiration für den…
28.04.2024 16:20
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«So ein Theater» auf dem Bauernhof
Eine Theatervorstellung in der «urchigen» Atmosphäre eines Bauernhofs. Dies ermöglicht das Hoftheater, das von Mai bis…
10.04.2024 12:50
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Der neue Berg-Beizli-Führer ist da
Der Verlag Spillmann hat eine aktualisierte Version des Bergbeizli-Führer herausgebracht. Insgesamt fanden 1253 Bergbeizen –…
09.04.2024 17:00
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Eine Reise in die Vergangenheit
Natur, Handwerk und Landwirtschaft: Nicaragua ist ein Reiseziel für all jene, die das Ursprüngliche suchen und Neues…
30.03.2024 13:58
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Tarife im ÖV bleiben 2025 gleich
Die Alliance Swisspass verzichtet auf eine Erhöhung der Tarife im öffentlichen Verkehr (öV) im kommenden Jahr. Grund dafür…
27.03.2024 13:35
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Das ist die Landschaft des Jahres
Die Stiftung Landschaftsschutz Schweiz (SL) zeichnet jedes Jahr die Landschaft des Jahres aus. 2024 geht die Auszeichnung in…
25.03.2024 12:55
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Warum der Frühling nicht mehr am 21. März beginnt
Am 20. März um 04.06 Uhr hat der Frühling offiziell begonnen. Das mag einige verwundern: Generationen haben gelernt, dass…
20.03.2024 12:16
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Weltweit über eine Milliarde stark übergewichtig
Mehr als eine Milliarde Menschen weltweit sind einer aktuellen Studie zufolge stark übergewichtig. Damit hat sich die Zahl…
04.03.2024 17:10
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SAC-Hütten: Bester Sommer der Geschichte
Die Hütten des Schweizer Alpen-Clubs SAC blicken auf die beste Sommersaison ihrer Geschichte zurück. Die 147 geöffneten…
21.02.2024 12:57
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Wie Limonaden hip wurden
Fruchtig, alkoholfrei, vegan – Vor 30 Jahren begann der deutsche Getränkehersteller Bionade den Markt aufzumischen. Viele…
20.02.2024 13:45
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Menschen liessen sich mit Schweinen und Kühen bestatten
Den Wunsch, den geliebten Vierbeiner auch über den Tod hinaus an seiner Seite zu wissen, scheinen nicht nur viele…
17.02.2024 06:00
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«SRF bi de Lüt – Z'Alp»: Fitze kommt an den Anschlag
SRF-Redaktor Jan Fitze versucht sich als Älpler. Was einfach klingt, wird zum «Horrortrip» für den TV-Reporter. Die Seealp…
16.02.2024 18:00
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Warum es einen Valentinstag gibt
Mit dem Ursprung des Valentinstag ist es wie mit der Liebe: Es ist kompliziert. Wenn sich die Liebenden am heutigen 14.…
14.02.2024 12:14
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Verzicht oder Auszeit: Antworten zur Fastenzeit
Nach der heissen Fasnachtsphase steht die traditionelle Fastenzeit vor der Tür. Dem Brauch folgend lassen manche Menschen…
12.02.2024 07:08
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Der würzige Küchenhelfer
Schnittlauch ist eines der beliebtesten Küchenkräuter der Schweiz. Aus dem eigenen Garten, vom Balkon oder im Winter aus dem…
02.02.2024 07:08
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Frittieröl bei 8,5 Prozent der Betriebe verdorben
Verdorbenes Frittieröl ist bei 8,5 Prozent der untersuchten Lebensmittelbetriebe gemessen worden. Bei über einem Viertel…
25.01.2024 14:20
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Schockierende Bilder am wirkungsvollsten
Warnhinweise auf Süssigkeiten können Konsumentinnen und Konsumenten vom Kauf abhalten. Am wirkungsvollsten sind…
05.01.2024 07:47
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Schweizer Schaumweine im Aufwind
Experten betonen die grosse Dynamik auf dem Schweizer Schaumwein-Markt. Noch sind viele der Weine wenig bekannt, die…
30.12.2023 18:16
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Landfrauenküche: Finale mit heimlicher Siegerin
Mit der Finalsendung aus dem zürcherischen Saland ging gestern die 17. Staffel der Landfrauenküche zu Ende. Agnes Hügli hat…
30.12.2023 08:22
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«Landfrauenküche»: Das grosse Staffelfinale
Sieben Landfrauen mit einzigartigen Menüs – doch nur eine Kandidatin wird am Ende des Kochwettbewerbs triumphieren. Wer wird…
29.12.2023 12:57
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Lichtfarbe für Schlaf weniger wichtig
Die Farbe des Lichts ist für den Schlaf weniger wichtig als bisher angenommen. Wie ein Forschungsteam der Universität Basel…
28.12.2023 08:18
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