Markt & Preise

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Kartoffel: Steigende Nachfrage als Chance

Die Schweizer Kartoffelbranche steht vor grossen Herausforderungen: Wetterextreme, neue Krankheiten und der Druck zur…
07.03.2025 09:30
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SGPV warnt vor sinkenden Erträgen

Der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) ist über die sinkenden Erträge beunruhigt. Die gefährde die Versorgung…
06.03.2025 18:09
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Rüedu: Neue Aktionäre sollen Überleben sichern

Das Unternehmen betreibt in der Region Bern über 20 Hofläden. Nun sucht Rüedu neue Aktionäre. Das Unternehmen braucht…
04.03.2025 18:14
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OPEC+: Förderkürzungen schrittweise beenden

Die acht Ölexport-Staaten der Gruppe Opec+, die sich auf freiwillige Förderkürzungen verständigt hatten, wollen den Ölhahn…
04.03.2025 14:52
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Schweizer Met gehört zur Weltspitze

Die Metsiederei Eckert aus Zofingen AG gewinnt am Mead Madness Cup in Krakau Gold. Mit ihrem Met «Hungg» räumte sie in der…
03.03.2025 16:15
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Rivella hat leicht weniger Getränke abgesetzt

Der Getränkehersteller Rivella hat im vergangenen Jahr den Absatz mehr oder weniger gehalten. Und das Umsatzziel wurde trotz…
03.03.2025 14:52
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Der Höhenflug ist ungebremst

In der Schweiz landet immer mehr Poulet auf den Tellern. Darum suchen die Integratoren neue Betriebe. Hier erfahren Sie wie…
03.03.2025 12:07
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4’000 Portionen Fondue «moitié-moitié» serviert

Am Salon International de l'Agriculture in Paris war aus Schweizer Sicht das Fondue «moitié-moitié» das Aushängeschild. Aber…
03.03.2025 10:10
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Schweizer Eier können erhöhte Nachfrage nicht abdecken

Die Schweizer Eier reichen in diesem Jahr nicht, um die erhöhte Nachfrage zu decken. Sorgen müssen sich die Konsumentinnen…
01.03.2025 16:36
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Weniger Foodwaste: Neue Linie von Coop

Coop will die Verluste in der Lebensmittelproduktion reduzieren. Dazu führt der Detailhändler eine neue Nachhaltigkeitsmarke…
01.03.2025 08:22
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Detailhandel: Mehr Umsatz mit Lebensmitteln

Im Schweizer Detailhandel haben sich die Verkäufe im Januar stabil gezeigt. Die um Verkaufs- und Feiertagseffekte…
28.02.2025 13:26
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Kartoffelproduzenten: Neuer Präsident

Die Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten hat einen neuen Mann an der Spitze. Niklaus Ramseyer wurde an der…
25.02.2025 18:40
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Coop-Tochter kauft in Spanien zu

Die im Grosshandel europaweit tätige Coop-Tochter Transgourmet baut das Geschäft in Spanien aus. Transgourmet Ibérica will…
24.02.2025 13:50
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Weniger Geld für Rindvieh-Märkte

Die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft bekommt weniger Geld vom Bund für den Leistungsauftrag und muss bei…
23.02.2025 15:25
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Ramseier: Rückgang bei Marken – mehr Bier

Der Getränkeproduzent hat 2024 trotz schlechtem Wetter und dem Wegfall der Kooperation mit der Swiss den Umsatz leicht…
20.02.2025 13:50
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Coop macht mehr Gewinn und will expandieren

Beim Grossverteiler Coop ist es 2024 erneut besser gelaufen als im Jahr davor. Bei einem leicht höheren Umsatz weist die…
18.02.2025 17:30
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Schweizer Rindfleisch: 14 % vermutlich vor Verkauf gefroren

Laut einer Analyse von Agroscope ist die Qualität von Schweizer Rindfleisch hoch – sowohl geschmacklich als auch…
17.02.2025 15:15
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Bühler: Rekord im Müllerei-Geschäft

Das Ostschweizer Technologieunternehmen Bühler hat 2024 trotz geringerem Auftragseingang die Profitabilität verbessert. Für…
17.02.2025 13:45
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Bell Food Group: 4,7 Milliarden Nettoerlös

Die Bell Food Group ist im Geschäftsjahr 2024 um 5,7 Prozent gewachsen. Der Nettoerlös konnte erneut gesteigert werden.…
13.02.2025 19:12
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Ausverkauf bei der Migros

Die Migros verkauft die Hotelplan-Gruppe an den deutschen Reiseveranstalter Dertour. Derweil geht die Hotelplan-Tochter…
13.02.2025 08:29
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Die Zwiebeln verfaulen in den Lagern

Die schlechte Witterung während der Ernte setzte den Zwiebeln zu. Nun bedrohen die hohen Verluste durch verstärkte Fäulnis…
12.02.2025 16:02
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Whatsapp-Kanal zum Direktverkauf

Im Zusammenhang mit Biomondo betreibt Bio Suisse seit Mitte 2024 einen Whatsapp-Kanal rund um das Thema Direktvermarktung.…
06.02.2025 15:18
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Feldschlösschen behauptet sich in rückläufigem Markt

Die Brauerei Feldschlösschen hat im vergangenen Jahr unter der negativen Konsumentenstimmung und dem schlechten Wetter…
06.02.2025 11:47
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Laborfett: Bell beantragt Zulassung

Mosa Meat hat mit Unterstützung von Bell Schweiz eine Marktzulassung für kultiviertes Rinderfett in der Schweiz beantragt.…
06.02.2025 11:05

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