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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Import-Kontingent für Kartoffeln erhöht
Speisekartoffeln werden knapp – deshalb wird das Import-Kontingent erhöht. - pixapay
Raclette, Rösti oder Gschwellti:…
01.05.2021 07:12
Detailhandel: Umsätze schiessen in die Höhe
Die Detailhandelsumsätze in der Schweiz sind im März kalenderbereinigt zum entsprechenden Vorjahresmonat um 21,5 Prozent…
30.04.2021 12:08
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Ukraine erwartet zweitgrösste Getreideernte
In der Ukraine zeichnet sich eine Rekorderntemenge ab. - zvg
In der Ukraine wird heuer eine Getreideernte von etwa 70,7…
30.04.2021 10:55
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Kalbfleisch: Geld für Einlagerung schwindet
Proviande
Kalbfleisch wird zu einem grossen Teil auswärts konsumiert. Aus diesem Grund treffen die Massnahmen zur…
29.04.2021 16:20
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Schweizer Salinen fusionieren
Die Schweizer Salinen AG betreiben aktuell drei Produktionsstandorte in Riburg AG, Pratteln BL und Bex VD - Samuel…
29.04.2021 13:32
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Schweizer Weine gewinnen Marktanteile
Der Schweizer Weinsektor legte zum vierten Jahr in Folge an Marktanteilen zu. - lid
Die Schweizer Bevölkerung hat…
29.04.2021 11:30
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IPS-Getreide: Preise stabil – Produzenten gesucht
Die gute Nachfrage nach IP-Suisse-Getreide hat die Lagersituation entspannt. - zvg
Die IP-Suisse-Getreideernte der…
29.04.2021 07:02
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Gewinnsprung dank Dorfläden
Die 586 Volg-Dorfläden steigerten den Umsatz 2020 um 16,6 %. Das hohe Engagement aller Mitarbeitenden trug massgeblich zum…
28.04.2021 12:43
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Aldi will Bio für alle
Aldi Bioprodukte aus der Schweiz. - Bettina Kiener
Bio liegt im Trend. Das merkt auch Aldi Schweiz. Der Discounter…
27.04.2021 11:33
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Schweizer Spargeln: Jetzt startet Saison
Endlich gibt es grössere Mengen an Schweizer Spargeln. - VSGP
Die wärmeren Temperaturen in den vergangenen Tagen hat das…
26.04.2021 15:01
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Milch mit weniger Fett war gefragt
Die Milch erlebte während der Coronakrise einen Boom. - Imo Flow
Letztes Jahr brauchte es mehr UHT-Drinkmilch. Wohl,…
25.04.2021 06:31
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EU-Käsemarkt dürfte 2021 neue Rekorde erzielen
Den Selbstversorgungsgrad mit Käse schätzt die EU-Kommission für 2021 stabil auf 113 %. - zvg
Der Käsemarkt in der…
22.04.2021 13:32
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Coop zahlt Kakaobauern existenzsicherndes Einkommen
Zum Halba-Sortiment gehören Milchschokoladen sowie dunkle und weisse Kreationen. - Coop
Coop hat heute eine neue…
19.04.2021 15:44
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Melasse wird knapp
Für die Hefeherstellung ist Melasse ein entscheidender Rohstoff. - Anja Tschannen
Vor einer Knappheit des Rohstoffes…
19.04.2021 08:32
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Coop hat neue Spitze bestätigt
Neue Spitze bei Coop ab 1. Mai 2021: Joos Suter, Verwaltungsratspräsident und Philipp Wyss, Vorsitzender der…
17.04.2021 18:45
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Sbrinz hielt sich trotz Coronakrise gut
Gelitten hat der Sbrinz AOP beim Export. 2020 wurden 4,9 Prozent weniger exportiert, als noch im Jahr zuvor. - Archiv Slow…
16.04.2021 12:22
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Soja aus Europa schützt Ökosysteme
Derzeit kämpfen europäische Tierhalter mit stark gestiegenen Preisen bei Ölsaaten. - zvg
Jeder Hektar Soja in Europa…
15.04.2021 08:45
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Kälbermäster: Ab sofort neuer Geschäftsführer
Patrick Hotz ist neuer Geschäftsführer des Kälbermäster-Verband. - SKMV
Beim Schweizer Kälbermäster-Verband (SKMV) gibt…
15.04.2021 06:33
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Zertifizierte Futter-Soja schneidet deutlich besser ab
Futter-Soja aus rodungsfreier Produktion verringert Treibhausgasemissionen um 60 Prozent. - Charles Echer
In einer…
14.04.2021 19:33
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Er wird Chef der Micarna
Peter Hinder übernimmt Anfang 2022 die Leitung der Micarna. - MigrosAlbert Baumann wird bei seinem Rücktritt während 37…
12.04.2021 15:32
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Hochdorf mit operativem Gewinn
Hochdorf Gruppe mit Hauptsitz in Hochdorf LU - zvg
Der Milchverarbeiter Hochdorf hat 2020 auf operativer Ebene wieder…
12.04.2021 10:20
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Migros schmeisst Rivella-Produkte raus
Das Herzstück von Rivella ist Milchserum. Je nach Sorte enthält Rivella 25 bis 35 Prozent Milchserum. - Rivella
Die…
12.04.2021 09:47
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Lebensmittelpreise gewinnen wieder an Bedeutung
Deutsche gaben in der Studie an, sich oft das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auszusuchen. - Philipp Schwander
Geld…
09.04.2021 15:10
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Russland rechnet mit Getreideexporten von 1,6 Mio. t im April
Im angelaufenen Monat hat Russland etwa 1.6 Mio. t Getreide ausgeführt. - Hanspeter Rikli
Die Prognosen für Russische…
09.04.2021 06:42
