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Hohe Fleischpreise: 90 Jobs bei Albert Spiess fallen weg
Die krisengeschüttelte Lebensmittelgruppe Orior hat mit dem Halbjahresergebnis 2025 tiefgreifende Restrukturierungen…
21.08.2025 11:20
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Schweinemarkt: Gewappnet für nächste Krise?
Schweizer Schweineproduzenten, Händler und Abnehmer haben gemeinsam ein Notfallkonzept erarbeitet, das im Krisenfall klare…
21.08.2025 08:40
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A: Gute Kartoffelernte – Produzentenpreise unter Druck
Der österreichische Speisekartoffelmarkt bleibt reichlich mit Ware versorgt. Bei meist guten Rodebedingungen und generell…
20.08.2025 16:00
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Emmi: Sattes Wachstum, unklarer Zolleinfluss und starker Franken
Die grösste Schweizer Milchverarbeiterin ist im ersten Halbjahr stark gewachsen. Hauptgründe waren die Übernahme eines…
20.08.2025 14:40
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Erfinder von Caffè Latte ist tot
Das Milchmischgetränk gehört zu den grössten Erfolgen der Unternehmensgeschichte. Der Erfinder von Caffè Latte, Erich…
19.08.2025 16:40
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D: Guter Ertrag trotz Wetterextremen
Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) zeigt sich mit der diesjährigen Getreideernte in Deutschland zufrieden und erwartet…
19.08.2025 15:20
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Twint hat mehr als sechs Millionen Nutzende
Twint wird immer häufiger eingesetzt, um mit dem Smartphone an der Kasse etwas zu kaufen oder Freunden Beträge zu…
19.08.2025 11:20
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Weniger Mostobst: Richtpreise unverändert
Heuer erwartet der Schweizer Obstverband (SOV) rund 82’000 Tonnen Mostäpfel und rund 3600 Tonnen Mostbirnen. Die Erntemengen…
19.08.2025 10:40
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Tafelkernobsternte dürfte gut ausfallen
Erste Äpfel und Birnen sind bereits geerntet. Die Erntemengen liegen zwar unter den Vorjahreswerten, der Schweizer…
18.08.2025 14:40
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Stabile Preise für Knospe-Raufutter
Die Richtpreise für Knospe-Raufutter bleiben grösstenteils unverändert. Lediglich bei Maissilage gab es minimale…
17.08.2025 07:11
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Das gilt für die Vertragsaufzucht
Agridea hat die neuen Richtpreise für die Vertragsaufzucht veröffentlicht. Die Monatspauschalen bleiben weitgehend…
16.08.2025 07:11
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Vorbezug sichert hohe Warenverfügbarkeit
Seit Juli läuft der Düngervorbezug bei Landi. Während Mineraldünger leicht teurer als im Vorjahr sind, liegen sie im…
15.08.2025 14:00
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Wer Bauer war, hatte Kühe
Stefan Oehen aus Lieli LU hat sich vor 20 Jahren für das Lama entschieden und ist bis heute begeistert – obwohl der…
15.08.2025 07:20
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Appenzeller: Diese Käsereien schwingen obenaus
Die Sortenorganisation Appenzeller zeichnet jedes Jahr die zehn besten Käsereien mit einem Goldvreneli aus. Die Ehrung soll…
14.08.2025 17:20
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Manor verkauft Lebensmittel-Läden in der Deutschschweiz
Die Warenhauskette Manor will sich mit ihren Lebensmittel-Läden künftig auf die Westschweiz und das Tessin konzentrieren.…
14.08.2025 09:20
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Bell will in der Schweiz mehr Tiere schlachten
Der Fleischverarbeiter hat auch im ersten Halbjahr 2025 vom steigenden Fleischkonsum nach den Pandemie-Jahren profitiert.…
13.08.2025 11:20
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Milchprodukte: Edeka gewinnt Rechtsstreit
Das Oberlandesgericht Düsseldorf hat eine Entscheidung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung revidiert. Dass…
13.08.2025 09:20
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Auswuchs hält sich in Grenzen
Durch die nasse Witterung der vergangenen Wochen mitten in der Getreideernte wurde teils massiver Auswuchs bei den noch…
12.08.2025 13:20
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Coop krebst zurück – kein Abzug für Produzenten
Der Detailhändler Coop verzichtet auf die Einführung einer pauschalen Rückvergütung von drei Prozent für Gemüse-, Früchte-…
12.08.2025 11:20
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Miese Preise: Bauern zerstören Wassermelonen
Ganze Felder reifer Wassermelonen werden derzeit in der Provinz Crotone in der süditalienischen Region Kalabrien vernichtet…
11.08.2025 18:00
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D: Rindfleischproduktion sinkt
In den deutschen Schlachthöfen ist in der ersten Jahreshälfte etwas weniger Fleisch produziert worden. Die Gesamtmenge sank…
11.08.2025 17:20
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Lidl steigert Export von Schweizer Käse deutlich
Der Discounter will in der Schweiz weiter wachsen. Er exportiert aber auch seit Jahren Schweizer Lebensmittel in andere…
11.08.2025 16:00
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Chancen mit Einschränkungen
Weizen und Leguminosen, aber auch Poulets und regional Industriemilch mit der Knospe werden gesucht. Neueinsteiger müssen…
11.08.2025 08:40
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Warum sich schwarze Angus gut verkaufen
In der Schweiz wandelt sich die Tierhaltung: Die Zahl der Mutterkuhbetriebe nimmt zu – und mit ihnen die Bedeutung von…
10.08.2025 07:11
