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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Er ist der Metzger des Jahres
Seit 2012 verleiht der Schweizer Fleischfachverband (SFF) den Titel «Metzger oder Metzgerin des Jahres». In diesem Jahr geht…
15.11.2023 13:55
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Wichtiger Partner der Landwirtschaft expandiert
Tausende Bauernbetriebe beliefern McDonald’s mit Rindfleisch, Kartoffeln, Mehl und Salat. Jetzt will die Restaurationskette…
14.11.2023 12:02
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Migros stimmt Verkleinerung der Verwaltung zu
Die Delegiertenversammlung des Migros-Genossenschafts-Bundes (MGB) hat der Verkleinerung der Verwaltung doch noch…
11.11.2023 15:12
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Fleisch «eingeschweizert»: Hohe Strafe für Metzgerei
Eine Metzgerei im Kanton Thurgau hat mindestens 95 Tonnen Importfleisch mit Schweizer Fleisch vermischt und anschliessend…
09.11.2023 11:10
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Marktmeldungen
Lebensmittelpreisindex sinkt im Oktober leicht
Der FAO-Lebensmittelpreisindex ist im Oktober 2023 moderat um 0,5% im Vergleich zum Wert vom September gesunken.
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09.11.2023 09:05
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Am Samstag brennt die Schweiz
Am nationalen Brennertag «Die Schweiz brennt» von kommenden Samstag öffnen 46 Brennereien in sämtlichen Landesteilen ihre…
08.11.2023 15:12
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Detailhandel: Umsätze dürften 2023 stagnieren
Der Schweizer Detailhandel leidet unter der schlechten Konsumentenstimmung. Daher rechnet das Marktforschungsunternehmen GfK…
07.11.2023 16:00
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Haushalte: Kosten für Energie steigen
Schweizer Konsumenten müssen mehr für Energie auf den Tisch legen. Allerdings zeigt sich je nach Rohstoff und je nach Region…
06.11.2023 16:48
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UKR: Deutlich mehr Sonnenblumenöl
Der Branchenverband Ukroliyaprom erwartet jetzt für 2023/24 rund 6 Mio. Tonnen. Die vorherige Vorhersage wurde um 1 Mio.…
03.11.2023 08:30
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Neue Suisseporcs Werbekampagne
Die neuen Werbespots der Marke «SAUGUT!» vom Verband der Schweizer Schweineproduzenten «Suisseporcs» rücken die Werte…
01.11.2023 06:33
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Marktmeldungen
Gold für Norwegen, Bronze für die Schweiz
An den World Cheese Awards in Trondheim (NO) holte sich ein Blauschimmelkäse aus dem Austragungsland Gold. Zwei Käse aus der…
31.10.2023 11:30
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Schwache Kartoffelernte in Oberösterreich
Ein schwieriges Jahr erleben heuer die Oberösterreicher Speiseerdäpfel-Bauern und -Bäuerinnen. Konnte man im Frühjahr wegen…
16.10.2023 12:37
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Kein Dünger aus Schlachtabfällen
Neu ist das Bio-Gemüse bei ALDI SUISSE frei von Dünger aus Schlachtabfällen. So bietet der Schweizer Detailhändler den…
12.10.2023 18:45
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Auszeichnung für Bioweine
Anlässlich des «Grand Prix Vin Suisse» wurden insgesamt acht Bio-Weine ausgezeichnet, davon fünf mit Knospe. Der «Prix Vin…
12.10.2023 12:38
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EU: Ernteschätzungen für Getreide erneut gesenkt
Der Dachverband des Getreidehandels in der EU, Coceral, senkt in seiner am Donnerstag veröffentlichten September-Schätzung…
07.10.2023 08:22
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Zuckerpreise erreichen 13-Jahres-Hoch
Die weltweiten Zuckerpreise sind wegen des Wetterphänomens El Niño auf den höchsten Stand seit fast 13 Jahren gestiegen. Wie…
07.10.2023 07:11
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Kakaopreis im Höhenflug – Bauern freuen sich
Schokolade ist in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes. Die süsse Versuchung setzt allen Krisen zum Trotz ihren…
07.10.2023 06:00
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Pflanzenöl: Weltproduktion auf Rekordkurs
Die globale Produktion von Pflanzenölen wird 2023/24 wohl zum dritten Mal in Folge steigen und ein neues Spitzenvolumen…
06.10.2023 14:45
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Darum fällt die Mostobsternte tiefer aus
Die Mostobsternte ist in vollem Gang. In diesem Jahr wird die Menge auf 42’700 Tonnen Mostäpfel und 2970 Tonnen Mostbirnen…
05.10.2023 17:32
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Schweizer Ethanol aus Rüben ist gefragt
Nach mehr als einem Jahrzehnt Pause erlebt die Schweiz ein erfreuliches Comeback in der Ethanolproduktion. Die Schweizer…
05.10.2023 07:42
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Marktmeldungen
Koloss verliert Führung: M-Industrie-Chef geht
Die Migros muss einen neuen Chef für seine Industriebetriebe suchen. Armando Santacesaria hat sich entschieden, Ende März…
02.10.2023 16:45
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Wild: Warum der Inlandanteil klein ist
Der grösste Teil des in der Schweiz verkauften Wildfleisches ist importiert. In den letzten Jahren ist der Inlandanteil aber…
02.10.2023 14:30
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Tankstellen-Effekt beim Detailhandel
Der Schweizer Detailhandel hat im August 2023 etwas weniger umgesetzt als im Vorjahreszeitraum. Unter Berücksichtigung der…
02.10.2023 10:04
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Bioverband warnt vor Ausweitung der Krise
In Frankreich hat der Verband der Biolandwirtschaft (FNAB) erneut mehr staatliche Unterstützung gefordert. Es sei deutlich…
30.09.2023 08:22
